每年一进入春天，也是水果“空窗期”，很多冬季储存的水果开始变质，夏季的水果又还没自然成熟，这时候市面上不少水果都是“存货”或者“催熟货”。所以导致春天吃水果，也是很有讲究的，并不是所有水果都适合吃。比如我家有2位做水果生意的亲戚，他们经常给我们说，春天打死都不要买的4种水果，不仅没营养还伤身体，我们自己一般都会吃。接下来一起看看都是哪四种吧。
第一种：香蕉（二氧化硫催熟的“毒香蕉”）
春天的香蕉，看起来金黄诱人，摆在那里特别好看。但你有没有发现，这些香蕉吃起来口感生硬，甜味不足，甚至有股奇怪的味道？这是因为香蕉的真正成熟季节是夏季，春天上市的香蕉，大部分是不法商贩用二氧化硫催熟的。二氧化硫可以让香蕉的表皮迅速变得嫩黄好看，但这种有毒气体长期摄入会对呼吸系统造成伤害，还可能引起皮肤过敏等问题。
【如何辨别】： 自然成熟的香蕉，颜色均匀，带有少量褐色斑点，果柄处自然枯萎；催熟香蕉颜色过于鲜黄均匀，果柄鲜绿，闻起来没有自然的果香。
第二种：葡萄（乙烯催熟的“化学果”）
葡萄味美，很多人都爱吃。但葡萄的真正成熟季节是每年8、9月份。春天我们能吃到的葡萄，基本上都是不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡，过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。这种葡萄不仅口感差，营养价值低，长期食用还可能对健康造成潜在威胁。
【如何辨别】：自然成熟的葡萄，果粒饱满，颜色有深浅变化，果皮上有自然果粉；催熟葡萄颜色过于均匀，果粒偏硬，口感酸涩。
第三种：甘蔗（开春的“毒药”）
民间有句话叫“清明蔗，毒过蛇”，这不是危言耸听！甘蔗的成熟季节在11月，春季的甘蔗大多为秋季的存货。储存了一个冬天后，甘蔗极易变质。特别是在春天回暖的时候，霉菌大量繁殖，导致甘蔗霉变。霉变的甘蔗会在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，切开之后断面上还会有红色的丝状物。这种霉变甘蔗会产生一种名为3-硝基丙酸的强神经毒素，中毒后轻则恶心呕吐，重则可能危及生命。
【如何辨别】：新鲜甘蔗质地坚硬，肉质清白，味道清甜；霉变甘蔗质地变软，末端有白色絮状物，切开后果肉发红，有酒糟味或酸霉味。
第四种：西瓜（反季节的“膨大瓜”）
夏天吃西瓜，解暑又解渴。但春天吃西瓜，可能就是在吃农药和激素！西瓜是典型的夏季水果，为了在春天提前上市，一些种植户会超标准使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃起来嘴里有异味。从中医角度看，西瓜属于寒凉性质的水果，春季人体的阳气刚刚生发，过多食用寒凉水果容易损伤脾胃，导致消化不良、腹痛腹泻等问题。
【如何辨别】：自然成熟的西瓜，条纹清晰自然，瓜籽黑褐色且饱满；激素西瓜条纹不均匀，瓜瓤异常鲜红但瓜籽白色未成熟。
春天，打死都不要买“二氧化硫催熟的毒香蕉、乙烯催熟的化学果、开春后的甘蔗、反季的西瓜”4种水果，不仅没营养还伤身体，水果贩子自己都不吃！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，我们下一个分享不见不散。
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