正月初六是“马日”,也叫“送穷日”。民谚里说得热闹:“大年初六,马到成功;万户千门看,沥酒拜街中。”到了这一天,年味儿虽然还浓着,但讲究可就从“迎”变成了“送”——送走穷气,送走晦气,好把新一年的福气亮亮堂堂地迎进门。

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我妈常念叨:“初六不起早,一年穷到老。”话是夸张了点,但那股子认真劲儿,透着老一辈对日子的敬畏。正月初六的规矩不少,我给它总结了“1要送,2要洗,3要摆,4要吃”。咱今天就唠唠这些老讲究,图个心里踏实,日子越过越有。

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1要送:送穷鬼,倒掉晦气

正月初六的头等大事,就是“送穷”。打从除夕夜开始,老人家就不让倒垃圾,说是会把福气财气倒出去。攒了五六天的瓜子壳、糖果纸、烟花爆竹屑,到了初六这天,可算能“清仓”了。

送穷的办法也简单:大扫除。把积攒的垃圾扫得干干净净,用簸箕盛着,扔得远远的,这叫“送穷神”。倒完垃圾那会儿,站在院门口拍拍手,心里默念一句:“穷气出门,福气进门。”

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2要洗:洗澡洗衣,洗掉霉运

以前老人们讲究,正月里初一到初五不兴动水洗大件衣裳,说是水代表财,洗了会把财运洗走。到了初六,禁忌解除了,攒了几天的脏衣服全得洗干净,人也得好好洗个澡。

小时候不爱洗澡,我妈总是一边往澡盆里兑热水,一边念叨:“洗洗涮涮,霉运滚蛋;洗得干干净净,一年不得病。”洗的不光是身上的灰,更是把过去一年的不顺心、不如意全给冲走。

换上新洗的衣裳,整个人清爽利落,不管是准备返城上班,还是出门办事,都显得精神。人要是有个精气神儿,干啥都能顺顺当当。

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3要摆:摆桔纳吉,图个吉利

这习俗南方尤其看重,北方现在也兴起来了。桔子的“桔”和吉祥的“吉”同音,摆上一盘黄灿灿的桔子,寓意“大吉大利”,这叫“摆桔纳吉”。

我家茶几上,每年初六都会换上新买的桔子,个头圆润,颜色鲜亮。有时候我妈还会在桔子堆里插几根柏枝,谐音“百吉”,讨个口彩。客人进门,瞅见这一盘桔子,随手拿起一个剥着吃,嘴里说着“大吉大利”,满屋都是喜庆劲儿。

4要吃:枣花馍、驴打滚、煎饼

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第一吃:枣花馍,日子香甜节节高

枣花馍是北方过年少不了的吃食。到了初六,热几个枣花馍当早饭,寓意新的一年像红枣一样红红火火,像面发得一样“发家”。

枣花馍做起来是个手艺活:发好的面团揉得光光滑滑,搓成条,盘成花瓣、云纹的模样,再嵌上几颗泡发的大红枣。上锅一蒸,白胖的面馍顶着红艳艳的枣子,咬一口,面香夹着枣甜,日子仿佛也甜了几分。在我们这儿,过去闺女回娘家拜年,带的礼里必有枣花馍,馍越大越精致,越显得闺女孝顺、日子过得好。

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第二吃:驴打滚,晦气滚走福气来

“驴打滚”这名儿有趣,其实就是豆面糕。正月初六吃它,寓意特别好:不好的运气全“滚”走,好的福气全“滚”来。

糯米粉蒸熟,擀成薄片,抹上红豆沙,卷起来,再往炒香的黄豆面里一滚——黄澄澄的,沾着香喷喷的豆粉,看着就馋人。咬一口,软糯香甜。小时候吃驴打滚,我妈总逗我:“多吃两块,把去年的不开心都滚远远的。”那会儿不懂,只觉得好吃;现在懂了,这吃下去的是点心,盼来的是顺遂。

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第三吃:煎饼,卷起财富步步高

初六还兴吃煎饼。老话讲“初一饺子初二面……初五初六捏面团”,到了初六,就该捏面团做煎饼了。为啥吃煎饼?有一种说法是,用煎饼把“穷气”打发走,寓意把穷神打发得远远的,新的一年财源滚滚来。

现在的煎饼花样多了,卷鸡蛋、卷生菜(生财)、卷大葱,怎么吃都行。摊煎饼时锅底抹油,面糊一转,嗞啦一声,满屋飘香。吃进嘴里,又薄又软,仿佛把新一年的希望也卷了进去。

其实说到底,这些老规矩、老讲究,并不是真的迷信什么。它更像是一种仪式感,提醒我们跟过去做个告别,然后收拾好心情,干干净净、清清爽爽地往前走。

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正月初六,六六大顺。送走的是穷鬼,洗掉的是晦气,摆上的是吉利,吃下的是福气。新的一年,愿咱们的日子都像这枣花馍一样,蒸蒸日上;愿所有的霉运都像驴打滚一样,滚得远远的;愿大家的前程像煎饼一样,摊得开、卷得圆,越过越有!

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