封面新闻记者 欧阳宏宇
清明前夕，又到了一年一度的“尝鲜季”，各式春季美味也陆续上市走俏。
4月2日，记者走访成都市多家生鲜电商门店看到，春茶、春菜以及春季时令水果纷纷亮相，不仅为市民的餐桌增添了盎然绿意，也掀起了春日舌尖上的消费热潮。
“明前茶，贵如金”。因产量极稀缺且赏味期短，头采明前龙井茶历来都是“舌尖上的春天”里最为珍贵的品类之一。在过去，和大多数农产品类似，消费者选购春茶往往有较高的门槛，并存在着信息差。与往年不同的是，已有不少生鲜电商门店推出自营明前龙井茶。
记者在位于盒马成都港汇天地店看到，已有多款明前龙井茶被摆上货架。正在挑选茶叶的成都市民王先生告诉记者，自己喜欢喝茶，但要选购到优质的明前龙井就要面对“不知道怎么挑、不确定价格、没有信得过的地方买”等问题。“在平时就常去的超市买明前龙井，心头放心”，他说。
“市场上主流茶叶价格是其5倍左右，这源于源头直采和利润透明化。”据盒马盒补补负责人山参介绍，他们从去年首次试水春茶，带动其整个绿茶品类在4至6月间同比增长了近10倍，其中西安、北京、成都成为江浙沪以外最爱买茶的城市。
除了品春茶之外，吃时令蔬菜水果，感受春天的味道也是不少市民在这个时节的仪式感。
“最近，春菜新面孔尤为抢‘鲜’，备受青睐。”有生鲜电商门店生鲜档口工作人员介绍，板蓝根青菜、红香椿等一批春菜凭借独特魅力“圈粉”无数消费者，每天要补货多次。
记者看到，超市已上架了红香椿、鲜嫩芦笋头、去根苋菜、折耳根、黄瓜花等极具季节代表性的菜品。红香椿的脆嫩搭配鲜美的鸡蛋，成为不少食客的首选。“我们家每年春天都要买椿芽来吃，专门用来炒鸡蛋，过了这个季节就吃不到了。”正在选购的市民吴女士告诉记者，“这种应季菜就是吃个新鲜，错过这一季就要再等一年了。”
同时，“川内第一口樱桃甜”的米易樱桃也悄然登上生鲜超市货架，也吸引了不少市民关注。记者注意到，目前已上架的玛瑙红小樱桃的价格约为35.9元/250g，相比于去年上市初期的35元到45元一斤仍然偏高。不少尝鲜的消费者也表示，今年樱桃价格有点贵。
对此，盒马成都相关人士透露，由于小樱桃还处于上市初期，价格还是处在高位，大概4月中旬后会进入平稳期。“需要注意的是，小樱桃的上市期非常短，可能4月底就没有了，想尝鲜的市民要抓紧时间了。”
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