“乡村四月闲人少,采了桑蚕又插田。”

今日四月初九,孟夏已行至半程。此时北方麦浪扬花灌浆,南方梅子压弯枝头,空气里浮动着槐花的甜润,故四月又有“麦月”“梅月”“槐月”之称。雨水勤了,气温高了,人也容易觉得黏腻困乏。在这春夏交替的节骨眼上,若想舒坦安稳地把夏天过好,有些老规矩还真得放在心上。

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1不躁:不焦躁

天一热,人心也跟着浮。四月初九,正值农忙,蚕事刚了,秧苗待插,城里人也琐事繁多。此时肝气旺盛,稍有不顺就容易火冒三丈。可越是天热,越要静心。中医讲“夏养心”,心静自然凉。遇上烦心事,喝杯温茶,出门散散步,或者听听老戏,把节奏慢下来。不躁不动怒,不仅人际关系和睦,身体也舒畅。记住:心平气和,才是夏天最好的养生。

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2要防:防湿气、防蚊虫

一要防湿气。四月的雨一下就是好几天,屋里屋外潮乎乎的。人待在湿气重的环境里,头身沉重、没精打采、大便黏腻——这都是湿气缠身的信号。白天多开窗通风,衣柜里放点吸湿盒,有条件的开开除湿机。洗完头一定要吹干,别带着湿发睡觉。饮食上也要帮身体“烘干”,后面会说到吃什么。

二要防蚊虫。气温二十多度,加上积水多,蚊子、飞虫开始成倍繁殖。家里养花养草的,托盘别积水;花瓶里的水两三天换一次;纱窗有洞的赶紧补上。傍晚出门遛弯,最好穿浅色长裤或喷点驱蚊水。别小看这一防,登革热、乙脑全靠蚊子传,马虎不得。

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吃3样:一祛湿,二降火,三补气

一吃祛湿排浊的:薏米赤豆饮。四月初九,湿气正盛,脾胃最怕“泡在水里”。薏米一把,先干锅小火炒到微黄——这样寒性大减,不伤胃。赤小豆提前泡两小时。两者入锅,加足水,大火烧开转小火煮40分钟,待豆子开花、汤色红润即可。想口感好一点,可以加几块去核红枣或一小片陈皮,不要放糖。喝上一碗,身上轻快不少。

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二吃降火清心的:苦瓜炒蛋。天气一热,心火旺,嘴里起泡、睡不安稳。苦瓜对半剖开,用勺子刮净白瓤——那层最苦,去掉后苦味减半。切薄片,撒一勺盐抓匀腌十分钟,挤掉苦水。鸡蛋两三个打散。热锅凉油,先炒蛋至八成熟盛出;再起锅烧油,爆香蒜末,下苦瓜大火快炒一分钟,倒回鸡蛋,加少许盐和白糖提鲜,翻炒均匀就出锅。苦中带鲜,吃完嘴里清清爽爽。

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三吃补气养阴的:银耳莲子羹。天热出汗多,伤津耗气,人会疲倦。这时候不宜大补,银耳莲子最平和。干银耳半朵,冷水泡发两小时,去黄蒂撕成小朵;莲子去芯(否则发苦),百合干一小把。全部入砂锅,加水没过食材两三指,大火烧开转小火慢炖一小时,最后十分钟加几块冰糖和一小把枸杞。炖到银耳出胶、汤汁黏稠,温温地喝一碗,润而不腻,比喝冷饮舒服多了。

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忌2事:忌熬夜、忌贪凉

一忌熬夜耗阴。夏天昼长夜短,很多人不到半夜不睡。熬夜最伤阴血,第二天口干舌燥、眼袋浮肿,长期下来免疫力直线下降。晚上十一点前尽量躺下,睡前别刷手机,泡个脚、听点轻音乐,养足肝血,第二天才有精神。

二忌贪凉伤阳。天一热,冰西瓜、冰啤酒、空调16度,恨不得把自己塞进冰窖里。可四月的热是“湿热”,毛孔正张着排汗排湿,骤然受寒,湿气闭在体内,到了秋冬就容易咳嗽、关节痛。冷饮少吃,空调设到26℃左右,夜里最好盖层薄毯护住肚子。老祖宗讲“夏不敞胸,热不晾背”,这话什么时候都不过时。

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四月初九,夏意渐浓。顺应天时,不焦躁、防湿虫、吃对三样、管住作息和贪凉,这个夏天自然过得平安又美满。