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来源：人民日报微信综合科普中国（作者：王璐 注册营养师 中国营养学会会员，审核：张宇 中国疾病预防控制中心研究员/博士、国家健康科普专家、中国医师协会健康传播工作委员会委员）

策划：周律成、敖小英

编辑：吴永亮

初审：徐继炜 复审：廖肇银 终审：吕江虹