说到袁世凯，很多人第一反应就是称帝失败被全民骂死，课本里也大多说他忧愤而终。可很少有人知道，这个手握重兵的民国大总统，其实栽在了自己的嘴上。他活了57年，当了30年的补身达人，人参鹿茸全当零食嚼，最后把自己吃成了尿毒症，连神仙都救不回来。
袁世凯生在河南项城的官宦世家，家里逼着他走科举这条路，结果他连着考了两次都没考上。脾气上来直接扔了笔，转头投了当时的山东武官吴长庆，从此改成混军营。这次转行直接改出了天际，没多久就让他抓住了出头的机会。
1884年朝鲜闹政变，日本人趁机插一脚想抢地盘，25岁的袁世凯带着清兵直接把日军打了回去。这一仗打得漂亮，直接被李鸿章看中，推荐给了光绪，拿到了天津小站练兵的差事。他在这里练出了清末最能打的北洋军，枪杆子在手，仕途一路顺风顺水。
后来戊戌变法站队慈禧，踩着六君子的人头升了官，没几年就逼得溥仪退位，自己坐上了民国大总统的位置，搬进中南海当起了实际的掌权人。谁都没想到，要他命的不是政敌的枪炮，而是家里厨房那口一直冒热气的锅。
跟着袁世凯三年的袁府总管陶树德，亲眼看着他把自己一口一口吃垮。每天天不亮五点就起床，批完公文第一件事不是喝茶，先喝浓稠得像糨糊的牛肉鸡汁，这才叫开胃。七点早点上桌，一大海碗鸡丝汤面，四色包子，还得再来六个鸡蛋，普通人吃一顿顶一上午，他这才刚开胃。
十点喝一盖碗鹿茸汤，这个鹿茸还不是普通货，他专门养了鹿，拿鹿茸碎拌高粱喂鸭子，鸭子肥了再清蒸上桌。十一点续上一杯人参汁，下午吃完西式点心，直接抓一把人参鹿茸片往嘴里塞，跟普通人嚼萝卜干没区别。他三女儿袁静雪后来回忆，老爸经常一把一把嚼补品，嚼到流鼻血都不肯停。
中午正餐永远是清蒸鸭子摆餐桌正中央，这是雷打不动的规矩。袁世凯吃鸭子有自己的手法，象牙筷子一掀就能整块撕下鸭皮，鸭肫鸭肝鸭皮全是他的最爱，桌子上还永远摆着固定位置的红烧肉和韭黄炒肉丝，据说还象征着他那套权衡之术。晚上晚餐全是山珍海味，餐桌上你连半根绿叶菜都找不到，全程只吃肉只补。
睡前还有最后一道补，他专门雇了两个奶妈，每天就等着喝一碗新鲜挤出来的人奶。算下来一天要吃七八顿，顿顿都是高蛋白高脂肪，全是补，一点蔬菜水果粗粮都不沾。身体很快就发出警报，牙痛便秘流鼻血是常事，隔三差五就得叫中医来，严重了还要灌肠，他偏不当回事，还说这是虚火上升，得接着补。
北京那时候还传了句歇后语，大总统的儿子——人参鹿茸，说的就是老袁家从小补到大，小孩个个肥头大耳，长大了身子全不结实。1915年袁世凯过五十六岁生日，五姨太给他弄了一桌全龙筵，每道菜都捏着小金龙，袁世凯乐得合不拢嘴，真觉得自己是真龙转世。三个月后他就宣布称帝，改年号洪宪，没想到直接捅了马蜂窝。
蔡锷第一个在云南起兵反袁，全国骂声一片，连自己亲二儿子都写诗劝他别碰最高位。以前的心腹大将逼他交权，各省督军全倒戈，皇帝梦才做了八十三天，就被迫取消了帝制。这时候他的身体也彻底扛不住了，本来就被补得千疮百孔的身子，一下就垮了。
最早传出来他得了尿毒症，后来腰和头疼得睡不着，饭量直接减没了，德国医生检查出来，他已经有恶心呕吐口腔溃烂的症状，全是尿毒症的典型反应。当时两位京城名医上门号脉，号完就私下说已经没救了，针药都不管用，准备后事吧。可袁家人吵翻了天，大儿子要开刀，二儿子要吃中药，方案改来改去最后干脆停了治疗。
没几天袁世凯就滴水不进，吃啥吐啥，连小便都排不出来。1916年6月6日上午十点十五分，刚五十七岁的袁世凯断了气，官方公布的死因就是尿毒症。这么多年不少人说他是被气死的，可翻了可信的史料才发现，糟糕的饮食习惯才是催命的主要原因。
袁家本来就有男性短寿的基因，往上数几代没人活过六十，他还天天这么造。中医说人参鹿茸都是大补热性的东西，偶尔吃补身，天天这么一把一把吃，完全是火上浇油。长期不吃蔬菜水果，缺膳食纤维维生素，顿顿大鱼大肉大补，肾脏早就超负荷运作了。
还有他一年才洗一次澡，夏天就让姨太太拿湿毛巾擦背，卫生条件差，泌尿系统感染的风险比常人大好多。当时医生已经查出他有膀胱结石和糖尿病，结石堵尿路，糖尿病伤肾脏，两个问题加在一起，诱发尿毒症是板上钉钉的事。
他到临终前才醒悟，说自己身体不行，再也补不动参茸了，可这时候说什么都晚了，肾脏早就罢工，毒素全堆在身体里，拉都拉不回来。入殓的时候因为天热尸体肿胀，穿不下正常的衣服，最后找出来之前准备的龙袍，才勉强穿进去，他终于穿上了想了很久的龙袍，可惜只能穿去棺材里。
说来说去，就算权力再大，也拗不过身体的规律。天天瞎补胡吃，再好的底子也扛不住这么造，袁世凯拿三十年把补品当零食吃，最后只换来五十七岁的一副棺材。
参考资料：文史春秋 袁世凯死亡真相
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