江西南昌,不仅只有下饭的小炒,早餐也是口味满满,拌粉+瓦罐汤才是灵魂CP,从老巷烟火到百年老店,这份保姆级打卡攻略直接抄。
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美食推荐:南昌拌粉|早餐顶流,劲道米粉裹满猪油酱油,萝卜干、花生米、剁椒超入味,素拌粉最地道,牛肉/杂酱拌粉口味十足。
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瓦罐汤|灵魂搭档,炭火慢煨6小时,鸡蛋肉饼汤、皮蛋肉饼汤,汤鲜醇厚,肉饼嫩到抿化,解辣又养胃
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白糖糕|老南昌记忆,外酥里糯,裹满糖霜,趁热吃香甜不腻。
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猪血粉|重口必冲,新鲜猪血滑嫩无腥味,骨汤鲜辣够劲。
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5家老字号打卡:秦胖子肉坨良心店、 董胖子煎包店、 小罗子汤店、洪记江鹰包行
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南昌的浪漫,藏在清晨的一碗拌粉里,嗦粉喝汤,碳水满足,这才是生活该有的样子,快约上朋友,来南昌赴一场烟火早餐之约吧~
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