在武汉,有一种烟火气,藏在“咔嚓”脆响的瓜子里。
它是老武汉人茶余饭后的快乐标配,是休闲旅途的必备零嘴,更是蝉联口碑的武汉十大伴手礼——旭东百里挑一武汉味道瓜子伴手礼盒。
图:武汉十大伴手礼——旭东百里挑一武汉味道伴手礼盒(汪思聪摄)
嗑瓜子,绝对是刻在国人骨子里的休闲乐趣。闲暇时光、聚会闲聊,手中一把瓜子,便能解锁满满幸福感。而在武汉,旭东瓜子更是家喻户晓的存在。
时间拨回1984年,武汉青山的街边,一间不足20平米的炒货小摊悄然开张。谁也没想到,这个不起眼的小摊,会成长为如今占地100余亩、坐拥现代化智能工业园的湖北老字号——旭东食品。
图:武汉旭东食品有限公司智能生产线(汪思聪摄)
四十余载扎根武汉,旭东书写着国货崛起的传奇。从手工翻炒到5G智能工厂,从单一品类到全品类布局,从武汉走向全国,旭东始终抱着“打井的精神”,把瓜子这个品类顺着时代做到顶、做透,始终守住老味,做出精品。
如今,旭东凭借出众的口感与口碑跻身全国坚果炒货行业品牌5强、国家级绿色工厂,年产值突破10亿元,旗下产品覆盖全国各大商超、便利店,以及线上电商渠道,真正实现“武汉味道,香飘全国”。
图:武汉旭东食品有限公司企业荣誉(旭东提供)
火遍全国的背后,是旭东对品质的极致苛求。“百里挑一”,从来不是口号,而是每一颗瓜子的诞生标准,层层筛选,精益求精。
旭东在新疆北纬42度黄金产区自建种植基地,这里土壤肥沃、昼夜温差大,孕育的瓜子颗粒饱满、果仁甘甜,从源头奠定好品质。
从产地到工厂,每一粒瓜子都要经过机器多轮筛选+人工精挑细选,虫眼、裂纹、残缺粒全部剔除,确保每一颗都圆润饱满、无坏籽、无苦仁。
为了让瓜子“好嗑、入味”,旭东发明专利,独创“易开口”工艺,轻轻一嗑,壳裂仁出,不脏手、不费力。
搭配恒温智能烘干+文火卤煮慢炒技艺,既保留瓜子本味清甜,又融入秘制香料醇香,咸香、酸甜、五香,风味层次丰富,越嗑越上头。
图:旭东百里挑一武汉味道伴手礼盒黑金刚南瓜籽、话梅味西瓜籽、五香味红瓜籽、五香味葵花籽等四款经典风味组合(汪思聪摄)
作为武汉十大伴手礼,旭东百里挑一礼盒,把整座武汉的浪漫与烟火,都装进了盒子里。
礼盒设计满是江城元素,四款独立内盒,分别印刻黄鹤楼、长江大桥、武大老牌坊、江汉关钟楼四大地标剪影,暖调配色高级又有质感,随手一拍都是城市名片。
打开礼盒,四款经典风味一次性解锁,每一款都是人气爆款:
蛮有味——话梅味西瓜籽:全国销量第一,酸甜入味,含着吃更绝,妥妥的流量王牌;
蛮好吃——黑金刚南瓜籽:网红爆款,椒盐鲜香,壳薄肉厚,一口沦陷;
蛮地道——五香味葵花籽:传承百年汉派五香老味,咸香回甘,地道武汉味;
蛮过瘾——五香味红瓜籽:颗粒饱满,醇香浓郁,越嗑越过瘾。
一盒集齐四种风味组合,适配各类生活场景。外出旅行揣上几盒,旅途漫漫,鲜香相伴,消解路途疲惫;居家休闲、朋友小聚,分享美味,增添欢声笑语;走访亲友、伴手相送,既有地道美食,又有城市心意,体面又贴心。不管是自用解馋,还是送礼传情,都是绝佳选择。
闲暇时光,嗑一粒旭东瓜子,听一声清脆脆响,品一口醇厚鲜香,感受的不仅是美味,更是武汉这座城市的温暖与匠心。
这颗“百里挑一”的武汉瓜子,值得你细细品味,慢慢收藏。
融媒体记者:汤瑗 许先通
通讯员:屈波 尹子华 陈文倩
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