现在不管是在家忙活家务、闲坐看电视,还是帮着照料晚辈,很多人一坐就是大半天。时间长了总觉得身子发沉、懒得动弹,早上起床没精神,连走路都觉得腿上像坠了东西。其实这大多是久坐少动,身子里的水分代谢变慢攒住了,今天就给大家分享一碗家常好做的茯苓山药薏米瘦肉汤,坚持喝上一阵,整个人都能轻快不少。
久坐为啥容易让身子发沉
咱们坐着的时候,腰腹、腿脚都不怎么活动,气血走得慢,吃进去的食物没法好好消化代谢,时间长了就容易攒下多余的水湿浊物。表现在身上就是浑身发沉、没力气,嘴里发黏,大便容易粘马桶,整个人看着也肿乎乎的不清爽。上了年纪之后,本身代谢能力就不如从前,再久坐不动,这种感觉会更明显。不少朋友都在找久坐身子发沉怎么改善的实用方法,日常饮食上多下点功夫,就能有不错的体感变化。
食材常见好搭配
这道汤用到的都是菜市场、超市随手能买到的食材,茯苓15 克、干薏米20 克、铁棍山药一根、瘦猪肉200 克,再备两片生姜、少量盐调味即可。
茯苓是常用来清润养肠胃的家常食材,薏米能帮着带走身子里多余的水分,铁棍山药温和平顺,对肠胃友好,瘦猪肉补营养不油腻。几样食材搭配在一起,不寒不燥,性质温和,大部分人都能喝。适合中老年喝的清润汤大多讲究食材温和、做法简单,这道汤刚好符合这些要求,很适合家庭日常炖煮。
详细制作步骤
1、干薏米和茯苓用清水洗净,提前浸泡半小时,煮制时更容易出味;铁棍山药去皮切成滚刀块,泡入清水中防止发黑;瘦猪肉切成小块,冷水下锅加一片姜焯水,撇去浮沫后捞出冲洗干净。
2、准备砂锅或炖锅,放入泡好的茯苓、薏米、焯好的瘦肉与剩余姜片,加足量清水,大火烧开后转小火慢炖 40 分钟。
3、放入山药块,继续炖煮 20 分钟,出锅前加少量盐调味即可。不用放过多调料,喝的就是食材本身的清鲜香气。这道家常瘦肉汤简单做法,新手也能一次上手,不用复杂的烹饪技巧。
饮用的几个小提醒
平时肠胃偏怕凉的朋友,可以把薏米提前用小火炒至微微发黄再使用,性质会更温和。
这道汤一周饮用 2-3 次即可,不用天天喝,配合日常多起身活动,体感会更好。饮食搭配日常活动,改善身子发沉的感受会更明显。
如果正赶上感冒发烧、身体有其他不适,先暂停饮用,等身体舒服了再喝。
久坐带来的身子发沉、不清爽,说到底还是动得少、代谢跟不上。这碗汤食材简单、做法省事,不用复杂工序,平时做饭的时候顺手炖上一锅,既能当佐餐汤品补充营养,又能帮着身体带走多余水分。坚持喝上一段时间,走路都能觉得轻快不少,整个人也更有精神头。
日常在家的时候,每隔一小时就起身走两步,舒展一下腰和腿,在院子里转转,或者浇浇花、收拾下桌面,都能让身子活动开。饮食和活动搭着来,身子才能越来越轻盈,日子过得也更舒坦。
热门跟贴