大家都知道，减重，不能靠纯饿，更要注意营养搭配。
热量限制，是目前主流的健康饮食模式之一。如美国心脏协会推出的TLC饮食，主打全谷物、丰富蔬果、低脂低胆固醇，蛋白质供能约占15%，多年来一直是护心减重的标准参考，但在减脂效率、饱腹感的平衡上仍有提升空间。
近日，发表于国际期刊《Obesity》的一项研究，提出了另一种热量限制饮食模式——1周36小时轻断食+其余时间少食多餐，提高蛋白质占比。在实验中，这种饮食模式展现出相比传统热量限制饮食，减体重、减内脏脂肪更好的效果，同时受试者饥饿感更少。
01 8周试验，效果显著
这项由美国斯基德莫尔学院开展的研究，招募41名30-65岁超重/肥胖健康成年人，在每周总热量摄入、每日运动消耗完全匹配的前提下，分两组开展8周干预：
对照组沿用经典TLC饮食，每日均匀分餐，蛋白质供能占比15%；干预组采用 “间歇性禁食+分段蛋白”模式，每周1天36小时轻断食，禁食日仅摄入约400千卡高营养代餐，其余6天分4-5餐进食，蛋白质供能占比提升至35%。
8周后，“间歇性禁食+分段蛋白”组在减轻体重、内脏脂肪含量等方面上显著优于对照组。具体而言，其受试者平均体重下降9%、全身脂肪量减少16%，核心内脏脂肪降幅达33%，瘦体重占比提升6%。
更令人惊喜的是，相比于对照组，“间歇性禁食+分段蛋白”的受试者更少感觉饥饿，饱腹感显著提升。这也意味着，此方案更有可能长期坚持。
对于机制而言，研究人员推测：高蛋白食物可能热效应更高，均匀分餐可延长饱腹感、减少肌肉流失；而间歇性禁食推动身体从燃糖转向燃脂，相比持续热量限制更不易触发“节能模式”，进一步帮助放大效果。
当然，这种减脂模式虽然好，但也有其适用边界：孕妇、哺乳期女性、严重慢性病、进食障碍及低血糖风险人群不建议尝试。
02 靶向直击内脏脂肪，黑姜提取物提供优质原料方案
当前，超重肥胖已成为影响国民健康的重要公共卫生议题。
相关数据显示，我国成年居民超重肥胖率已超五成，其中，有8成都受困于腹型肥胖。其隐蔽性强、代谢风险高，始终是大众减脂的核心难点。
在日常饮食搭配规律运动、健康作息前提下，经科学验证的功能营养成分，成为重要的辅助干预手段。在天然减脂赛道，黑姜是少有的经多项临床验证、靶向内脏脂肪的原料。
一项覆盖76名20-65岁、BMI指数24-30kg/m²超重肥胖人群的随机对照实验显示，每日服用150mg黑姜提取物，12周后，受试者腹部总脂肪面积下降了17%，其中内脏脂肪减少4.3%，皮下脂肪减少9.5%。
科学家解释道，黑姜提取物的核心成分是多甲氧基黄酮。这种黄酮脂溶性强、生物利用度高，能通过激活AMPK通路、促进棕色脂肪产热、上调脂肪分解酶多路径同步提升脂肪氧化效率。
凭借较为明确的作用机制，黑姜提取物成为日本减脂原料的前三选择。作为国内深耕健康原料的代表企业，上海原衍生物有限公司也看到了其潜力。
通过物理提取手段，该企业将黑姜中的核心成分提取出来，并定量为36%，并保留了20%的 5,7 - 二甲氧基黄酮，制备成高活性、批次均一的原料ActizingTM。
ACTIZ!NG™的卓越品质也得到了国际认可，原衍生物官网显示，它荣获了2024年NIE新原料奖，这是美国营养保健食品行业最具公信力的奖项之一。同时，它还通过了Gras、加州65号提案、清真、犹太等多项国际认证，符合全球主要市场的法规标准。
原衍生物负责人表示，除了提供原料以外，其还提供配方研发、科学事务支持等全链路客制化解决方案，助力品牌打造差异化体重管理产品。
03 专家提醒，健康生活方式仍是减重核心
这项研究与原料研发的价值，在于为不同耐受度、不同生活节奏的人群提供更多元的科学减脂选择。
不过仍需明确的是，无论是间歇性禁食这类饮食模式，还是黑姜提取物等功能原料，都只是辅助手段。均衡的饮食结构、规律的身体活动、充足的睡眠，始终是健康减重的核心基础，没有任何干预方式可以替代健康的生活方式。
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