来昆明旅游，吃一顿宣威菜，咸鲜香辣、锅气拉满，每一道都是米饭杀手，本地人推荐聚餐下饭餐厅，宣威菜，解锁地道老滇味不踩雷。
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美食推荐：宣威小炒肉｜进店必点TOP1，非遗级经典下饭菜！选用宣威乌金猪盖板肉，肥瘦均衡，土猪油+丘北干椒+本地青蒜苗猛火爆炒，镬气十足，鲜辣润口不油腻。
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宣威烤猪脚，下酒招牌硬菜！选用的猪前蹄，腌制入味后，慢火烘烤，猪脚烤制得琥珀色吃起来，瘦肉红润、皮脆Q弹，油脂琥珀色，咸香醇厚不齁咸。
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洋芋泥，宣威非遗小吃！洋芋蒸制，直接捣碎，里面加入单山糊辣子，土豆香混着辣味，解腻又解馋，素菜天花板。
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干椒炒野生菌（雨季限定）每年6–9月必冲！牛肝菌搭配火腿丁爆炒，菌香浓郁鲜甜，全程大火现炒，鲜到不用加盐，云南独有的山野鲜味。
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百香果蒸乌鱼，清爽解辣神器！鱼薄嫩无刺，百香果汤底酸甜开胃，吃完重油小炒来一口，瞬间开胃，老人小孩都爱吃。
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宣威卤香鸡，选用本地鸡肉，通过干炒去水后加入生抽、老抽、八角、桂皮等香料焖煮，无需焯水以保持肉质紧实不油腻。
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云南人的下饭快乐，全藏在这锅烟火气宣威菜里，来昆明旅行别只吃过桥米线，一定要试试地道宣威家常菜！
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