三伏天,人就像被架在蒸笼里。汗珠子啪嗒啪嗒往下掉,嗓子冒烟,心里烦躁,吃啥都没胃口。这时候要是来一块冰西瓜,舒坦。
可光吃西瓜不行。西瓜寒凉,吃多了伤脾胃。伏天真正该吃的,是那些性子平和、解暑又不伤身的水果。今儿分享5样,价钱可能比西瓜贵点,但吃进肚子里的东西,实打实养人。
别舍不得那点水果钱。身子舒坦了,比啥都强。
头一个,蜜瓜。
伏天的蜜瓜,甜得能粘住嘴唇。它水分足,钾含量也高。汗出多了腿软心慌,吃两块蜜瓜,比喝运动饮料管用。性子平和,不凉不燥,脾胃弱的人也能吃。
挑的时候看网纹,纹路越密越凸,瓜越甜。闻一闻底部,有浓郁甜香的,熟得正好。买回来别急着切,放冰箱冷藏俩小时。切块装盘,叉子一扎,汁水往外冒。嚼在嘴里又甜又脆,从嗓子眼润到胃里。
真甜。
第二个,桃子。
老话说“桃养人”。伏天吃桃,补气生津。人热得发蔫、口干舌燥的时候,啃一个水蜜桃,汁水顺着手指往下淌。那股子清甜,是西瓜没有的绵柔。含铁也高,脸色不好的人多吃点,气色慢慢就养上来了。软桃剥皮吃,硬桃削皮切块。早上配酸奶,下午当加餐,晚上切块煮糖水。怎么吃都对。
养人。
第三个,椰子。
伏天出汗多,身体里的电解质跑得比兔子还快。这时候喝椰青水,是大自然给的运动饮料。钾、钠、镁,该有的都有。咕咚咕咚灌几口,那股子清甜顺着嗓子眼往下淌,身上的燥热一下就散了。喝完椰汁别急着扔,壳劈开,里头的椰肉挖出来。嫩的像果冻,老的嚼着香。一个椰子,喝完水吃果肉,暑气跑光光。
真爽。
第四个,山竹。
榴莲上火,山竹就负责给榴莲善后。它性子凉,专清胃火。伏天吃烧烤、吃火锅,觉得胃里烧得慌、嘴里发苦,来两个山竹。那股子酸甜劲,把火气压得服服帖帖。剥山竹有窍门,手按住顶部果蒂,用力一压,壳就裂了。掰开,白生生的果肉像蒜瓣一样躺在里头。用叉子挑出来,入口即化,酸甜清爽。
去火。
第五个,火龙果。
火龙果水分足,纤维多,肠子不好的人吃它最舒服。切开的火龙果,白心或红心,嵌着密密麻麻的黑籽。这些籽能帮着肠子蠕动,润肠通便一把好手。伏天热得便秘的人,每天半个火龙果,比吃药舒坦。红心的更甜,花青素也多,抗氧化。切块拌酸奶,挖着吃,清甜爽口,吃完肚子舒舒服服。
舒坦。
这五种水果,蜜瓜补钾,桃子养人,椰子补水,山竹降火,火龙果润肠。价钱可能比西瓜贵几块,可吃进肚子里的,是实打实的营养。伏天还长,对自己好点。去水果店拎两兜回来,这钱,花得值。
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