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夏天暑热烦渴、小便黄赤、没胃口。绿豆汤解暑，但性寒，脾胃虚寒的人喝了容易拉肚子。

三豆饮加了赤小豆和黑豆，寒性被中和，祛湿效果更好，老少皆宜。三豆饮是夏季最好的消暑汤。

三豆饮是什么？

食材

性味

功效

绿豆

性寒

清热解暑、消暑利尿

赤小豆

性平

利水消肿、祛湿

黑豆

性平

补肾养血、清热解毒

三豆同煮：清热不伤胃、祛湿不伤阴

德元升提醒：以下人群比较适用

夏季暑热烦渴、口干舌燥

湿气重、身体沉重、食欲不振

小便黄赤、小便不利

小孩夏季热、发烧不退

做法

材料：

绿豆30克

赤小豆30克

黑豆30克

冰糖适量（糖尿病人不加）

清水1.5升

步骤：

三种豆洗净，加水浸泡1小时（或提前泡2小时）

泡好的豆子放入锅中，加水1.5升

大火煮开转小火煮1小时，煮到豆子开花、软烂

关火前加冰糖调味

放凉后喝汤吃豆

德元升提醒：

不要喝冰镇的，常温或温喝最好

糖尿病人不加糖

肾功能不全的人吃之前先问医生

最后说一句：

三豆饮是对付暑热的“吉祥三宝”，清热祛湿不伤胃。

绿豆汤解暑，三豆饮养生。家里有老人小孩的，夏天煮三豆饮，比喝绿豆汤安全。

从立夏喝到三伏天，整个夏天都舒坦。

德元升温馨提示：本文为健康科普参考，不能替代专业医生的诊断和治疗。如有特殊疾病，请咨询医生。