为切实压实食用农产品经营领域食品安全主体责任，重拳整治果蔬、畜禽、水产品农残超标、溯源缺失、售卖变质产品、三防落实不到位等突出问题，近日，四川省广元市市场监管局组织开展为期两周的全市食用农产品食品安全专项检查，全面净化生鲜经营市场环境。

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统筹力量交叉执法，实现全域无死角监管

本次专项检查整合市局执法骨干，组建2个专项检查组，实行组长负责制分片开展交叉检查，有效杜绝属地人情干扰，保障检查公平公正、执法标准统一。随机抽查56家商超、农贸市场及各类生鲜经营门店，全覆盖果蔬、肉禽、水产等重点业态，实现风险点位排查全覆盖、隐患排查无盲区。

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紧盯重点关键环节，全链条精准排查隐患

聚焦食用农产品经营重点风险实施清单式排查，压实市场开办方主体责任，核查快检运作、日常巡查及不合格农产品处置台账。严把进货查验关，督促经营者落实索证索票，杜绝来源不明农产品入市。规范仓储陈列，落实生熟分离、冷链温控，整治违规使用生鲜灯。完善散装农产品标签，补齐产地、进货信息，检查三防设施与场内环境，健全不合格农产品隔离销毁闭环，加强从业人员健康管理与食品安全培训。

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分级分类精准处置，推动隐患整改见底清零

建立轻微、一般、违法“三级处置”工作机制，实行分类施治、闭环销号。本次检查共发现问题84个，对卫生不规范、台账填写不细致等轻微问题58个，现场督促立即整改；对溯源资料缺失、三防设施破损、标签标识不规范等一般隐患22个，督促限期整改、跟踪复查；查实销售变质农产品等违法问题4个，固定证据、依法移交立案查处。

下一步，该局将持续强化食用农产品常态化监管，坚持问题导向、严查违法乱象，倒逼经营主体履职尽责，持续稳固全市食品安全稳定向好态势。(蔡沁洋)