来内蒙住到了集宁。
这里人的生活是慢节奏的，早上七点的时候，我们去街上溜达，大街上除了清卫的垃圾车，行人很少，偶有拎菜的人出入生活区。
受老乡的指引，我们来到了集宁的早市，看看有没有什么特色产品。
早市上的人很多，买菜的早已摆好了摊位，各种吆喝声此起彼伏，主打一个听不懂。
如果有喇叭说普通话的，还能听懂。
最先看到一个摊 位: 半车的姑娘果，半车的小杏儿，一问是新疆吊杆杏，特别精致，有拇指大小，15元一斤，尝了一个，味道还不错。
皮薄核大，酸酸甜甜，不像老家的杏儿，也不像内蒙的杏，肉厚多汁。
此时，内蒙的杏儿正当时，白杏和黄杏一车一车的卖。
卖家说内蒙的杏儿在我们河北老家那里种不成，内蒙的温度低，种出来的杏儿好吃，也不容易腐烂。
集宁早市的蔬菜跟我老家没啥多大差别。
青椒、萝卜、白菜、油菜、麦蒿等，不过这里的土豆和红薯的颜色，外观都偏红黑，瓤偏黄。
荤香是带根小把卖的，看来产量低，不像老家成捆成捆，水灵灵的一大车一大车的叫卖。
更没看到韭菜，可能是沙葱替了韭菜。
这里的菜除了论斤卖，还一堆堆的卖，比如“乳瓜”就是三块钱一堆。我看着像是黄瓜，但比黄瓜小很多。
在我老家见过这种黄瓜叫荷兰瓜，也叫水果黄瓜，多是蘸酱吃，今天见到了缩小版。
大爷说了好多遍“入瓜、入瓜，”问他哪个“入”字，怎么写，把老人家气笑了。
当地人说话，我根本听不懂。
我拍了图片，让豆包翻译了一下，豆包说是“乳瓜”，俗称迷你小黄瓜，比普通黄瓜更清甜、汁水足，用来腌黄瓜最好。
我仔细回想了一下，就是腌菜里面的小黄瓜。只不过内蒙集宁这里长得个小而已。
要说有差别的就是集宁的“梅花椒”，它是梅花状的，味道特别清列。
卖家说做菜炖汤放三两个到五六个就行了，不必多放。
再有我第一次见的是松花江鱼，那真是黑中透着亮，小脑袋小尾巴，圆滚滚肉嘟嘟的身子，这种两头尖，中间厚的松花江鱼才五元一斤，大草鱼四块五一斤，清江鱼八元一斤。
老板说松花江鱼没刺肉厚。我从外观看着像是红鲢鱼，但不是红色而是黑色。
我想要是能自己做饭，在内蒙除了吃牛羊肉方便，也会多吃鱼，因为鱼比较便宜。
八点的集宁早市上，天比较热了，晒得胳膊疼。这早市一条街也算逛完了，赶紧返回住处。
正是大暑时节，老家是“上蒸下煮”，其实集宁这几天也是30度的高温，早晚凉爽，上午十点到下午六点也是非常热的，在阴凉里比较合适。
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