立秋的到来,不止是天气转凉,更是人体体质悄悄更迭的节点。

熬过一整个盛夏的高温耗损,我们的身体津液流失多、脾胃负担重、代谢节奏变缓。尤其是女性朋友,一过立秋,很容易出现状态下滑:脸上没有光泽、容易疲乏嗜睡、皮肤干巴巴、整个人看着憔悴无神。

打开网易新闻 查看精彩图片

作为常年照顾一家人三餐的宝妈,我每年立秋都会深有感触:女人的好气色,真的不是护肤品堆出来的,是换季吃对、养对来的。

打开网易新闻 查看精彩图片

入秋后不适合大肆吃肉进补,油腻荤腥只会加重身体淤堵。真正适合女生初秋调养的,是三种温和的天然食补食材,自带植物滋养成分,慢慢调理身体内在状态,安稳度过夏秋换季,素颜气色也能稳稳在线。

一、黑豆:初秋固养元气,稳调身体状态

很多人只知道黑豆补肾,却不知道它是女性初秋最温和的食补好物。

打开网易新闻 查看精彩图片

经过夏天的出汗、熬夜、燥热消耗,女生普遍存在元气偏弱、气色发灰、精神不足的情况。黑豆含有丰富的植物活性营养,能温和滋养身体内部机能,不是速成滋补,而是慢慢帮身体修复换季带来的亏虚。

中医讲究“秋宜收敛”,黑色食材入肾固本,初秋常吃黑豆,刚好契合秋收藏养的养生规律。

推荐食谱【黄精黑豆汤】

打开网易新闻 查看精彩图片

食材:排骨、黄精、黑豆、桑葚、桂圆、枸杞、陈皮、五指毛桃

1️⃣排骨冷水下锅焯水,沸腾后撇干净表面浮沫,温水冲洗干净备用,杜绝肉汤腥味;

2️⃣黑豆提前浸泡10分钟更好软烂出味;陈皮刮掉内层白瓤,去掉苦涩感;

3️⃣把排骨、黄精、黑豆、桑葚、桂圆、陈皮、五指毛桃一同放进炖锅,加满清水;

4️⃣慢炖足足2小时,枸杞千万不要一起下锅久煮!出锅前10分钟放入,最大程度保留营养,少量食盐调味,无需其他调料。

二、秋葵:初秋清润食补,细腻养肤、轻盈体态

夏秋交替最怕“补过头、堵体内”,秋葵就是非常难得的清补型食材。

它自带丰富的植物胶质与膳食纤维,质地清爽不厚重。初秋空气干燥、体内燥热残留,很多女生容易皮肤粗糙、闭口反复、排便不畅,其实都是身体燥热、代谢不顺的表现。

打开网易新闻 查看精彩图片

日常多吃秋葵,可以帮助身体清爽代谢、温润润肤,从内里改善干燥暗沉。不同于大补食材容易上火,秋葵清而不寒、润而不腻,初秋吃再合适不过。简单白灼、清炒都很美味,长期坚持清淡食补,肤质会变得细腻通透,整个人看着干净清爽、状态年轻。

推荐食谱【秋葵炒鸡蛋】

打开网易新闻 查看精彩图片

食材:秋葵一把、土鸡蛋3个、食盐、鸡精、少许食用油

1️⃣秋葵用清水洗净表面绒毛,锅中水烧开,放入秋葵焯水1分钟。这一步既能彻底去除生涩味,还能锁住秋葵营养和软糯黏液;

2️⃣焯好的秋葵立刻捞出过凉水,降温锁脆,沥干水分后切成均匀薄片备用;

3️⃣碗中打入鸡蛋充分打散,放入切好的秋葵片,加少许盐和鸡精调味,搅拌至秋葵均匀裹上蛋液;

4️⃣. 平底锅倒入少量食用油,油温温热后倒入全部秋葵蛋液,全程保持中小火,不要大火爆炒!用铲子轻轻缓慢推动翻炒,避免鸡蛋结块变老、口感发干,待蛋液完全凝固、秋葵彻底断生,即可关火出锅。

三、无花果:秋季时令珍果,润养气血、舒缓状态

立秋之后,新鲜无花果大量上市,是专属于初秋的自然养颜好物。

经历三伏天的心烦气躁,入秋后很多女生容易情绪不稳、口干咽干、气血不舒展,脸色看着疲惫发黄。无花果果肉软糯清甜,富含多重维生素与抗氧物质,能很好的缓解初秋燥气带来的身体不适。

打开网易新闻 查看精彩图片

它最大的优势是温润滋养、不挑体质。生吃清甜解燥,煲汤温润养人,长期食用可以帮助女生舒缓身心、滋养气色,慢慢褪去换季憔悴感。

推荐食谱【无花果玉竹排骨汤】

打开网易新闻 查看精彩图片

食材(3–4人):排骨 500g、无花果3–4颗、干百合15g、莲子20g(去芯更不苦)、玉竹15g、姜片3片、盐适量

1️⃣排骨冷水下锅,加姜片焯水,洗净浮沫;

2️⃣莲子、百合、玉竹简单冲洗;无花果切开更出味;

3️⃣所有材料放入砂锅,加足量清水,大火煮开转小火,煲 1.5–2小时,出锅前加盐调味即可。

秋天不一定要贵的补品,顺应时令吃新鲜果蔬,就是普通人最踏实的变美方式。其实女人保养的真谛,从来不是猛涂护肤品、乱吃滋补品,而是跟着季节好好吃饭、好好养

立秋之后,少重油厚肉、多清淡食补。坚持吃这三样时令天然食材,顺应秋收养阴的节律,慢慢调养气血、稳定状态。

外在的漂亮是短暂的,内在的舒展、红润、好气色,才是女人长久的年轻底气。愿我们这个秋天,吃对食补、养好身体,状态越来越好,温柔又发光。

大家好呀,我是爱分享美食的花花!每周一至周五都会不定时的更新菜谱,早餐、正餐、酱菜、农家菜菜谱都有,平常在家不知道吃什么可以关注我,跟着花花做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!如果觉得对您有帮助,欢迎点赞留言,感谢大家的关注支持,明天见!