明天就是白露了,也是诗经里“蒹葭苍苍,白露为霜”的时节。
俗话说:“白露秋分夜,一夜凉一夜”,意思是白露之后,天气转冷,炎夏已逝,标志凉爽的秋季正式到来。
所以明天起,秋燥会更明显,很容易出现口干、唇干、皮肤干裂等症状。因此大家在饮食上面一定要及时调整。
那白露养生该吃什么呢? 专家认为:秋季对应的是肺,但肺喜润不喜燥,所以白露时节的饮食应当以健脾润燥为主。
今天就推荐几个润肺、解燥、化解秋虚的食物和方法。赶紧往下看吧~
1.润肺止咳,吃百合
被誉为“蔬菜人参”的百合,不仅集观赏、食用、药用于一身,秋季也正是它新鲜上市的季节,营养又好吃。
中医认为,百合味甘微苦、性微寒,无毒,入心、肺经。
入秋后,天气忽冷忽热,容易导致肺热引起咳嗽、感冒、肺炎等,吃清热解毒、滋阴润肺的百合,再适合不过了。
推荐菜谱1:百合莲子蒸南瓜
主食材:南瓜、百合、干莲子
调味料:冰糖
▲ 点击图片,即可查看具体做法
推荐菜谱2:山药百合粥
主食材:大米、薏米、山药、
秋葵、玉米、百合
▲ 点击图片,即可查看具体做法
推荐菜谱3:西芹百合炒腰果
主食材:西芹、百合、青豆、腰果、胡萝卜
调味料:腰果酱、松茸调味料
▲ 点击图片,即可查看具体做法
2.润燥养肺,吃梨
秋燥最易伤肺,而说到润燥养肺的水果,梨是首选。
梨子自古被尊为“百果之宗”,可以治咳润肺。《本草纲目》则认为,梨可“润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒醉”。
但需要注意的是,梨偏寒凉,体质虚寒、寒咳者不宜生吃。 老人小孩多吃生梨可能伤脾胃,更建议煮熟了吃。
推荐菜谱1:雪燕炖梨
主食材:雪燕、梨、米酿
▲点击图片,即可查看具体做法
推荐菜谱2:银耳炖梨
主食材:雪梨、银耳、红枣、话梅、枸杞
▲点击图片,即可查看具体做法
推荐菜谱3:冰糖雪梨热橙汤
主食材:梨1个、橙子1个
调味料:红枣适量
▲点击图片,即可查看具体做法
3.温润脾胃,吃山药
山药营养价值高,《神农本草经》记载:山药“味甘温,补虚羸,除寒热邪气,长肌肉,久服耳聪目明”。
白露之后经常吃一些山药,能够更利于我们肠胃道的消化。同时,山药里面含有的营养物质也能够提高我们自身的免疫能力。
再加上现在的天气比较干燥,经常喝一些山药粥,或者吃些清炒山药,能够帮助我们更好的保护肠胃以及肺部的健康。
推荐菜谱1:山药银耳羹
主食材:山药、银耳、红枣、木薯淀粉
调味料:零卡糖、红糖
▲点击图片,即可查看具体做法
推荐菜谱2:山药小米粥
主食材:山药、小米、橙子
▲点击图片,即可查看具体做法
推荐菜谱3:山药炒豆腐
主食材:山药、豆腐、线椒 、红椒
调味料:松茸一品鲜
▲点击图片,即可查看具体做法
4.秋藕最补人,吃莲藕
荷莲一身宝,秋藕最补人。
中医认为,莲藕可以补心生血、养胃滋阴、健脾益气、止泻固精,不仅可以补虚,还可以养阴清热,最适合此时食用。
推荐菜谱1:梨拌莲藕
主食材:莲藕、雪梨
调味料:白砂糖、糖桂花
▲点击图片,即可查看具体做法
推荐菜谱2:莲藕素汤
主食材:莲藕、黑木耳、胡萝卜
调味料:松茸调味料
▲点击图片,即可查看具体做法
推荐菜谱3:糯米糖藕
主食材:莲藕、糯米、红枣、枸杞
调味料:红糖、冰糖
▲点击图片,即可查看具体做法
清心湖16周年
这里是我给你最真诚的回馈
另外,清心湖,16周年庆福利进行中
我也给你准备了超多的福利活动和礼物,欢迎大家进咱们的店铺逛一逛,除了给自己买,也可以给父母买点,马上就是中秋了呢!
可以进入专场直接逛
热门跟贴