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冬天就要大口吃肉。
炖煮到软烂，汤汁浓郁，一口肉一口汤，满足的不得了。
比如我刚炖的羊肋排。
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骨头小小的，肉质鲜嫩又入味。
重口的味的朋友，还可以搭配个蘸水，香迷糊咯~
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不嫌麻烦的朋友，再放锅中煎一煎，焦香可口。
里面稍微加点青红椒，一根接着一根，吃到停不下来。
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正好安排上一锅羊排，清炖、煎烤吃起来都巨香！
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详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
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羊肋排1包
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清炖调料：
葱姜，花椒，1勺盐，香菜，枸杞
蘸水：
煎羊排：
青红椒丁，辣椒面，孜然粉
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菜市场很难能买到这么好的羊排，羊排冷水下锅，加葱姜料酒焯水5分钟
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捞出来洗干净后重新放回锅中，放葱姜，花椒，开水，小火炖1个小时。
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出锅前撒点盐调味，再来点香菜枸杞就可以开喝了
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先来上一碗鲜美的羊排汤，再大口大口的炫肉，简直不要太爽了
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要是不想吃的这么清淡，还可以把羊排放锅里煎一煎，煎到两面金黄。
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这样一锅香辣羊排就好了，外皮焦脆，一点也不膻，真的香到起飞！2种吃法快收藏起来试试吧！
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