“大雪不补，来年受苦”，12月6日大雪节气，别忘“吃3样，做1事”，驱寒暖身过寒冬
气温骤降，小北风一阵呼啸，赶紧戴上棉帽，裹紧了棉袄，感叹着大雪节气要来了。
走在上班的路上，不经意间发现很多人家的屋檐、阳台都挂上了腊肉、腊肠，形成了一道靓丽的风景线，“未曾过年，先肥屋檐”，这是大雪节气的风俗习惯。这时候的腌制咸货，不仅是对肉类的一种巧妙保存，同时也是让冬季吃得好一点，增强体质，抵御严寒。此外，在这时候腌晒腊肉，也是在为过年做准备。
俗话说“大雪不补，来年受苦”，可见冬季进补的重要性，这时候进补也会起到事半功倍的效果，也是在为健康的身体打基础。进补的时候需要注意的是，不能食材太单一，要多样化，有荤有素才健康。尤其是下面3种食物记得吃，驱寒暖身过寒冬！
大雪节气吃3样
一，海带
在过去，每当天冷的时候，一些干海带就成了很多家庭经常吃的菜，耐储存还不贵。虽然当代生活水平提高了，但冬季还是要常吃海带，它富含胶质和丰富的微量元素，冬季吃它可以促进肠蠕动，滋润肠胃，解腻助消化，能够很好地调节体内的阴阳平衡。
海带结炖肉的做法：
1，需要准备的食材：干海带结，带皮五花肉，鹌鹑蛋，葱姜蒜
2，把海带结加水泡软，洗净；五花肉切成小块；鹌鹑蛋煮熟，剥去皮
4，炒锅里加植物油烧热，放五花肉煸炒至微黄吐油，放葱姜、八角、十三香，炒香，顺锅边淋入料酒翻炒去腥，加酱油炒上颜色
5，倒入没过食材的热水，炖20分钟，放入海带结、盐、鹌鹑蛋，炖到菜汁少量且浓郁，加蒜末提味，关火出锅
二，猪蹄
到了大雪节气，风大还干，这时候可以常给家人吃一些猪蹄。猪蹄，不仅口感好，更主要的是能补身体，为身体提供营养，抵御严寒。同时，猪蹄富含胶原蛋白，可以滋润皮肤，不起皮干燥。
红烧猪蹄的做法：
1，需要准备的食材：猪蹄2个，葱姜，八角，腐乳汁，腐乳少许，白糖，植物油，盐
2，把猪蹄处理干净，对半劈开后剁成段，下锅焯水后，捞出来控水
3，炒锅里加植物油，放入白糖炒糖色，然后倒入猪蹄翻炒至上色，倒入和食材齐平的热水，放腐乳少许，加入1勺腐乳汁、生抽、料酒、葱姜、八角，烧开炖3分钟，关火
4，猪蹄连汤倒入压力锅里，压40分钟
5，连汤再倒回炒锅里，加盐调味，大火收汁至菜汁粘稠浓郁，关火出锅
三，南瓜粥
天冷了，早餐的时候经常给家人喝粥，一是驱寒暖身，二是滋养肠胃。建议经常用南瓜来熬粥，增强免疫，护肠胃，身康体健好过冬。
南瓜二米粥的做法：
1，需要准备的食材：贝贝南瓜，小米，大米
2，把米冲洗一遍，开水下锅。再把南瓜去瓤去皮后切成大小不一的块，一起下锅
3，熬煮到粥粘稠，南瓜软烂合适，关火出锅
大雪节气做1事
大雪节气要运动。虽然天气寒冷，但也不要窝在家里不动，每天在阳光好的时候出去适当运动，不光能升阳驱寒暖身，也是增强体质。
所以，到了大雪节气的时候，我们要顺应节气，穿暖的同时也要吃暖，适当地运动起来，可以更好地增强体质，抵御严寒，过个温暖的冬天。
感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手多年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去，欢迎常来哦，我在这里等你。原创文章，码字不易，盗用必究。
热门跟贴