暑假是孩子们盼着的日子不用背课本考试,能好好玩。江苏 13 岁的小朱,计划去四川外婆家过暑假。可谁也没想到,她在那儿只待了一天,就哭着要走。这事儿传开好多网友说:“换我也一样。”
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第一道菜是酸辣黄瓜。这是道清爽的凉菜黄瓜切薄片,放了大蒜、辣椒粉和醋,拌匀腌一会儿就端上来。小朱看颜色鲜亮挺想吃。可夹一片放嘴里,又酸又辣的味儿冲得她皱起眉头。江苏人吃得清淡,这味道对她来说太刺激了。勉强咽了几片她就不动筷子了。
第二道菜是酱牛肉。牛肉切厚片炖了好久,浸在酱汁里,味儿浓还筋道。小朱看卖相不错,夹了一块尝。这菜比别的温和些,可她还是吃不惯,觉得牛肉味儿太重不合自己清淡的口味。
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第三道菜是肉末豆角。豆角切段跟肉末一起炒,放了调料和辣椒,闻着香,看着也好看。外婆可能忘了小朱不太能吃辣,还是放了不少辣椒。小朱夹起豆角咬一口辣椒的劲儿一下子上来了。她皱着眉,眼泪都快出来了。菜是好吃可这辣她实在扛不住。
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最后一道是剁椒鱼烧豆腐。鱼和豆腐一起炖,放了剁椒和别的调料,麻辣鲜香,颜色也亮。小朱被香味吸引夹了块豆腐放嘴里,麻辣味儿又让她受不住。赶紧喝了一大口水眼泪差点掉下来。
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小朱在姥姥家待了一天就哭着要走网友们议论开了,好多人说:“换我也一样。” 江苏菜清淡,四川菜爱放辣差别太大。习惯了清淡的小朱哪受得了这么浓的辣味。
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这次暑假小朱感受到了外婆的热情,也真真切切体会到地域饮食不一样。虽然没适应四川菜,但这段经历也是成长里的收获。希望她以后能更理解不同的文化慢慢变成心里更开阔的人。
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