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（来源：靖西市人民政府）
随着高考、中考临近，不少家长开启“进补模式”，大鱼大肉、名贵补品轮番上阵，唯恐孩子吃得不够好。然而，百色市中医医院营养科主任赵娴提醒：盲目“大补”不仅无益，反而可能让考生肠胃不适、精神疲惫，影响临场发挥。
据赵娴介绍，考生长期久坐、用脑强度大，脾胃运化能力普遍偏弱。此时如果突击进补，很容易陷入四大饮食误区：
一是荤食过量，油腻肉食导致食积痰湿，出现腹胀、嗜睡、反应迟钝等现象；
二是盲目温补，滥用参茸类补品，易致虚火上炎，引发口干咽痛、心烦失眠；
三是甜腻零食、冷饮多吃，甜食助湿生痰，冷饮伤阳，考生紧张时更易腹痛腹泻；
四是三餐不规律，零食代餐打乱气机，导致气血亏虚、注意力涣散。
“考前饮食的核心原则是清淡平和、易消化、营养均衡、七分饱。”赵娴建议，主食优先选择小米、燕麦、山药、南瓜等健脾食材；蛋白质以鸡蛋、鱼虾、豆制品等低脂易消化食品为主；蔬菜多选应季叶菜和菌菇；水果则以苹果、橙子、蓝莓等温性水果为主。烹饪方式以蒸、煮、清炒为宜，尽量避免油炸、重辣和浓汤。
针对上午考试，早餐要做到“复合主食＋优质蛋白＋少量果蔬”，如全麦面包夹蛋配蔬果、小米山药粥配蒸蛋、燕麦牛奶配水果等，避免只喝稀粥或空腹吃甜食。午餐和晚餐同样应保持营养均衡、七分饱，晚餐宜清淡易消化，并在睡前三小时完成进食。
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对于易紧张腹泻的考生，赵娴推荐了两款简易食疗方：
温生姜红枣水——取生姜2至3片、红枣2颗，用温水冲泡，温热饮用，考前半小时服用效果最佳，可缓解紧张引起的腹痛、便溏；
蒸苹果——苹果带皮切块隔水蒸熟，果肉温润收敛，能健脾和胃，适合考前1至2天开始食用，考场突发不适也可少量进食。
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此外，赵娴特别提醒，日常可多摄入富含Omega-3脂肪酸的核桃、亚麻籽油，深绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝，复合碳水如全谷物、燕麦，以及无糖酸奶等，帮助维持肠道菌群平衡，间接缓解压力。
“平时吃什么，考试就吃什么。”赵娴强调，不突然改变饮食习惯，让脾胃舒适，考生才能头脑清醒、从容应考。
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来源：百色融媒
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