齐鲁晚报·齐鲁壹点 国晓宁
6月19日下午5点，聊城的天空飘着蒙蒙细雨。聊城交运大市场里，不少商户已经开始收摊，金蝉批发商曹飞却忙了起来。几个塑料桶被搬上货车，接满清水后整齐摆放在车厢里。检查车辆、确认订单、联系货源地……一切准备妥当后，曹飞发动汽车，驶出市场。
本地金蝉出土量供不应求
聊城批发商连夜南下寻蝉
曹飞的目的地是江苏徐州丰县和沛县。对于从事金蝉批发生意20年的曹飞来说，这样的夜晚，每年都要持续50多天。“下午四五点出发，晚上收货，凌晨往回赶，早晨四点多回到聊城卖货。”他说。而这一次，记者跟随他踏上了一场跨越两省、全程来回近700公里的“追蝉之旅”。
曹飞告诉记者，聊城本地金蝉虽然已经出土，但是产量比较少，供不应求，他才会不辞辛苦地去江苏补货。江苏、安徽一带的金蝉通常比聊城早一周左右进入集中出土期。“我们这边刚开始出，那边已经成规模了”，曹飞说，这种时间差让外地成为他前期补货的重要来源。
出发路上，曹飞从江苏丰县金蝉经纪人老赵那了解到，由于刚下过雨，地温低，出的蝉不多，价格可能比昨天高一点。对此曹飞表示，价格好说，让老赵至少留500斤货。
“最怕下雨。”曹飞说：“金蝉对温度特别敏感，天气越闷热出的越多，温度一下降，产量就少一大截。”
晚上8点左右，记者跟随曹飞抵达江苏丰县。下高速后又开了20多分钟，来到老赵家中。餐桌上，一盘刚炸好的金蝉已经端了上来。金黄色的外壳泛着油光，咬开后鲜香扑鼻。简单吃了几口，曹飞便起身赶往沛县林场。因为真正的收货时间，才刚刚开始。
深夜辗转养殖基地“抢货”
忙到半夜收够600多斤鲜蝉
6月19日晚上8点40分。
在沛县养殖户闫良的160亩林地里，一束束头灯光在树林间来回移动。工人们沿着树干搜寻刚刚钻出地面的金蝉。此时的金蝉刚从地下爬出，顺着树干向上攀爬，准备完成蜕壳羽化。
两个多小时后，当晚共收获58公斤鲜活金蝉，以及600多只白蝉和500多只“大头蝉”。白蝉是刚刚完成蜕壳的新蝉，通体洁白，口感最嫩；大头蝉则处于即将蜕壳阶段，同样深受消费者喜爱。
过秤、装车。此时已接近晚上11点30分。然而，距离完成订单还差400多斤。“今天雨天，量太少了。”曹飞有些着急。
“给你收了25000只，全是好货。”就在这时，金蝉经纪人老赵打来电话。曹飞立即驱车赶往约定地点。深夜的河堤边，双方完成交货。随后，他又赶到沛县另一位经纪人那里，高价补收25000只金蝉。直到凌晨12点30分，货车才终于装满。“现在赶紧上高速，回聊城。”曹飞看了一眼时间。
距离市场开市，已经不足4个小时。
曹飞告诉记者，鲜活金蝉运输有自己的门道。刚出土的金蝉放入清水后不会继续蜕壳，在24小时内基本能够保持存活状态，因此长途运输大多采用这种方式。
新鲜到货的金蝉很抢手
一车货很快分销一空
6月20日凌晨4时15分，货车驶回聊城交运大市场。天还没亮，市场已经热闹起来。曹飞的摊位前站满了饭店老板、烧烤店经营者和零售商。
“今天115元一斤，只能再给你加一盆，后面还有好几个客户等着呢。”曹飞说。此起彼伏的讨价还价声中，一车金蝉很快被分销完毕。
在市场里，最受关注的话题除了货源，就是价格。“2006年我刚入行的时候，一斤才卖四五十块钱。”曹飞说。
20年来，他见证了金蝉价格一路上涨。野生资源减少、消费需求增长，让金蝉价格不断攀升，直至如今突破百元大关。如今，随着江苏丰县、沛县、安徽砀山以及山东等地养殖规模不断扩大，市场供应明显增加。
目前活金蝉批发价格约110元至115元一斤，折合每只1元钱左右。按照往年规律，每年7月初全国主产区集中上市后，价格会进入全年低位，最低时可降至每斤90元左右。
“前几年是钱找货，现在是货等人。”曹飞坦言，不过，一旦遇到阴雨天气，出土量减少，价格仍会出现短期上涨。
热门跟贴