不知道家长们是否注意到,每到秋天,孩子的病症往往与肺部相关,如咳嗽、鼻炎等症状纷纷出现。在宏韵中医出诊的李兰铮教授指出,这是因为秋季气候干燥,而肺部较为娇嫩,喜欢润湿而厌恶干燥。

由于肺部的窍口在鼻,燥邪常常通过鼻窍进入身体,首先受到攻击的就是肺部。如果孩子正气不足,无法抵抗外来邪气的侵袭,导致肺气不宣不畅,就会出现咳嗽、口干舌燥、唇干、咽干、大便干结等症状。

因此,秋天帮助孩子防治疾病应以滋养肺脏为主。今天,李教授将为各位家长分享三款滋阴润肺的汤品,帮助孩子疏肝健脾,增强抵抗力,秋冬季节少生病、更健康。

1、雪梨杏仁猪肺汤

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食材:雪梨1个、杏仁15克、猪肺1副、生姜适量、盐少许

做法:将猪肺清洗干净,切成小块,焯水备用;雪梨去皮去核,切成小块,杏仁洗净;将猪肺、雪梨、杏仁、生姜放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮1.5-2小时,最后加入适量盐调味。

功效:雪梨能润肺止咳、清热降火,在秋季可以有效缓解孩子的肺燥咳嗽;杏仁有止咳平喘、润肠通便的效果,对保护孩子的呼吸道健康大有裨益;猪肺能补肺止咳,对孩子们的肺部健康有益。适合在秋季喉咙干燥、咳嗽、呼吸道不适的孩子们食用。

2、百合莲子瘦肉汤

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食材:百合30克、莲子30克、瘦肉150克、生姜适量、盐少许

做法:瘦肉洗净切块,焯水备用;百合、莲子洗净,与瘦肉一同放入锅中,加入生姜片和适量清水,大火煮开后转小火炖煮1-1.5小时,最后加入适量盐调味。

功效:百合能润肺止咳、清心安神;莲子能养心安神、健脾止泻;瘦肉为孩子们提供了丰富的蛋白质。这道汤可以有效滋润孩子的肺部,同时安抚孩子的情绪,增强脾胃功能,适合在干燥的秋季容易咳嗽、睡眠不安稳、脾胃消化能力较弱的孩子们。

3、山药红枣排骨汤

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食材:山药200克、红枣8颗、排骨300克、生姜适量、盐少许

做法:排骨洗净剁块,冷水下锅,加入姜片焯水去腥,捞出沥干;山药去皮切块,红枣洗净去核;将排骨、山药、红枣放入锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火炖煮2-2.5小时,直至排骨熟透、山药软烂,加盐调味。

功效:山药能健脾益胃、滋肾益精,增强脾胃的消化功能;红枣能补中益气、养血安神,为孩子们补充气血;排骨含有丰富的蛋白质和钙质,促进孩子们的骨骼生长。适合脾胃虚弱、身体瘦弱、面色不佳的孩子们。

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李兰铮教授,广州公立三甲儿科主任医师,广东名中医,广州儿科名医,著名小儿脾胃专家,李兰铮教授临床经验丰富,善于运用中药调理,改善小儿脾胃消化吸收功能,增强小儿体质,提高抗病能力,减少反复感冒咳嗽。

擅长:结合广东独特的气候和地域,给家长提供儿童保健、饮食调理、科学育儿等建议,学术上倡导儿童健康,重在调理脾胃;养生保健,从儿童开始,确保生一个,健康一个,聪明一个,成功一个!