碧螺春的产地在江苏苏州吴县太湖的东洞庭山、西洞庭山，在金庭镇全境和东山镇全境的十二个行政村都种茶。碧螺春可以靠观察外观色泽和茶汤色泽进行鉴别，有色素的碧螺春着色感很明显。

打开网易新闻 查看精彩图片

一、碧螺春产地是哪里

1、碧螺春产地位于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山和西洞庭山，因此命名洞庭碧螺春，2002年经国家质量监督检查总局批准，获得原产地域标志产品保护。

2、金庭镇全境十二个行政村种茶，重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。

打开网易新闻 查看精彩图片

3、东山镇全境十二个行政村，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

二、碧螺春的鉴别方法

1、看外观色泽：没有添加色素的碧螺春颜色柔和自然，添加色素的碧螺春颜色鲜艳，发绿，有明显的着色感。

[HttP://nrvq.cn]
转自：HttP://dxtp.cn
[HttP://bvgb.cn]
转自：HttP://oqim.cn
[HttP://wsvv.cn]
转自：HttP://ysygzx.cn
[HttP://cakm.cn]
转自：HttP://aggm.cn
[HttP://euri.cn]
转自：HttP://aehl.cn
[HttP://apbb.cn]
转自：HttP://rqcc.cn
[HttP://xgyg.cn]
转自：HttP://nwpp.cn
[HttP://flwb.cn]
转自：HttP://lypr.cn
[HttP://gcto.cn]
转自：HttP://yojx.cn

2、看茶汤色泽：碧螺春用热水提取后，没有加色素的汤的颜色清澈柔和、青黄明亮，加色素的茶汤颜色鲜艳、明显发绿。

打开网易新闻 查看精彩图片

三、龙井和碧螺春的区别

1、碧螺春为洞庭山产，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，适合茶叶生长。由于茶叶和果树间种，所以碧螺春茶叶有特殊的花香。

2、龙井来自西湖，龙井是中国杭州四大名茶之一，有“色绿、香郁、味甘、形美”四大特征。