古朴厚重的木门缓缓打开
曲径通幽，满目清翠
这个藏在崇州乡野的绝美庭院餐厅
终于被我找到了！
乡隐鱼肆
古色古香的中式风格
庭院、绿植、青瓦相应
别有一番意境
餐厅主打特色鱼鲜、江湖菜
应时而食、四季新鲜
大部分蔬菜都是产自乡隐鱼肆的蔬菜基地
初见
便被它绝美的环境吸引
穿过门厅，古风庭院跃然眼前
青瓦、白墙、假山、池水
飘飘仙气中凭栏听雨
宛若一幅江南水墨画
从私密的包厢到亲近自然的餐位
满足小聚、宴请等各种需求
特色鱼鲜
除了美如画的中式庭院
更有精致美味的菜品令人难忘
“ 新鲜看得见”
10+种鱼现杀现做
鱼，统统都是现杀现片，江团、胭脂、翘壳、鲟鱼、三角峰、黄辣丁、花鲢……10+种鱼类鲜活看得见，配合豉椒、红汤芝麻、酸菜、豆汤等不同的烹饪手法，享受一顿美味的鱼肴盛宴。
{ 豆汤江团 }
刺少肉嫩的江团，是点单率超高的鱼之一。这道豆汤江团讲究色美、鱼嫩、汤鲜。浓郁的豆汤裹在江团上，味型丰富，丝毫不抢走江团的味道，只是赋予了更多的层次。
{ 家常黄辣丁 }
新鲜现杀的黄辣丁，入锅前鱼尾巴还在动！黄辣丁个头虽不如其他鱼那么大，但肉质相当细嫩，鲜味拉满。搭配酸菜底料，各种香味在口腔里跳跃！
{ 涛哥滋香花鲢 }
诱人的香气，在各种调料的激发下花鲢鱼的味道变得妙不可言，充分吸收了汤汁的辣度，鱼肉饱满、滑嫩，汤底鲜香麻辣。
特色江湖菜
除了特色鱼鲜
店里的招牌还有江湖菜
{米椒兔 }
新鲜仔兔切成小块，再和蒜，小米椒，花椒进行快速爆炒，香气扑鼻，鲜嫩可口，包裹着小米椒的鲜辣，一口咬下去，鲜辣的肉汁在口中爆开，也是十分惊喜！
{乡隐脆脆脆}
夏季江湖火爆菜，火爆双脆选用的郡肝和黄喉，泡椒味型，酸辣开胃，入口脆嫩爽口、麻辣鲜香，下饭吃不要太巴适！
{火爆腰花}
大火爆炒出来的腰花，入口脆嫩鲜香，肉缝间挂满了汤汁，保证了腰花的嫰和汁水，入味又下饭。
{乡隐不遂汤 }
滋味满满的土鸡搭配软烂鲜美的猪蹄，营养又美味，鸡肉和猪蹄炖煮后完美保留了原汁原味，入口软嫩鲜美，清淡而不寡淡，再喝碗汤，刚好可以缓解辣味。
{仔姜牛肉丝}
{藿香鲫鱼}
{招牌卤鹅}
{特色锅边膜}
庭院下午茶
午后的阳光轻柔地洒下
配上一套精致的下午茶
收获一段美妙的时光
遇见最美的人间烟火
邀上三五知己，亲朋好友
置身田园乡野间
品一席香气四溢的私房菜
沉醉于秀色可餐的美景中
静下心来，感受自然
回归最本真的生活
地址：崇州市清平路红桥村10组98号
☎️ 订餐电话：17708121351
由乡隐鱼肆提供
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（留言积赞截止时间：5月15日中午12:00）
文、编辑：周红
图、视频：王冬 张思雨 宋玉鑫 彭欣宇
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