大家都知道一年一度最难熬的一段时间就是三伏天了，今年提早入伏天，可以说今年的三伏天气整整长达50天。在这漫长的一个半月里对我们的考验也是非常大的，所以我们在家都要提早准备好过伏天的食物，不仅可以消暑清凉过夏天而且还能保持健康的身体。今天小谈就来分享适合入伏吃的2瓜1汤。
丝瓜
建议做法：丝瓜炒鸡蛋
准备食材：鸡蛋、丝瓜、盐、鸡精、味精、生抽、白糖、蚝油、大蒜
做法：1.首先把丝瓜去皮洗干净，然后用刀切成一瓣一瓣的。
2. 把鸡蛋打碎用筷子将蛋黄和蛋清搅拌均匀，然后放着备用。
3. 起锅烧油，等油烧热后把鸡蛋放进锅里炒成蛋花，然后等蛋花成型后捞出备用。
4. 再次起锅烧油，等油温烧热后放入大蒜炒出香味，然后倒入准备好的丝瓜，再次翻炒，等丝瓜炒嫩过后倒入鸡蛋将丝瓜和鸡蛋翻炒均匀。
5. 等丝瓜和鸡蛋炒均匀后加入适量的盐、鸡精、味精、生抽、白糖、蚝油，然后转大火再翻炒2分钟使它们更入味后即可关火。
冬瓜
建议做法：红烧冬瓜
准备食材：冬瓜、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、味精、蚝油
做法：1.首先把冬瓜圈去皮，然后把冬瓜里的冬瓜籽也一起去除接着将冬瓜洗干净。
2. 然后用刀将冬瓜切成一大块，再接着在切好的冬瓜上再横竖切上七把刀，这样能让冬瓜在煮的时候更入味。
3. 将生姜洗干净切成丝，然后起锅烧油，切记，油要多一点哦，要够炸冬瓜，等油温烧热后放进生姜翻炒一下，接着将切好的冬瓜一块一块地放进锅里，转中火炖。
4. 等冬瓜底油炸得差不多后倒入料酒，生抽、老抽、盐、鸡精、味精、还有适量的蚝油。
5. 等调料加好后再倒入一碗清水，然后开大火煮5分钟等汤汁煮沸后转小火再焖煮10分钟吸收汤汁即可出锅。
排骨
建议做法：排骨玉米汤
准备食材：排骨、玉米、红萝卜、料酒。盐、鸡精、味精、枸杞、姜
做法：1.将排骨切成一小块洗干净备用，然后将红萝卜去皮洗干净切成菱形放着备用，再将玉米面切成片，同样洗干净备用。
2. 准备砂锅，然后将排骨和玉米还有胡萝卜和姜一起放进砂锅中给他们放置均匀。
3. 往砂锅中倒入清水，记得要漫过砂锅里的食材哦，这样更入味。
4. 加好水后放入适量的调料，盐、鸡精、味精、蚝油、料酒。然后盖上砂锅盖开大火将水煮沸后打开盖子放入枸杞，再转小火焖炖15分钟后就可以出锅啦！这样做出来的玉米排骨汤不仅美味，而且对身体也有好处。
最后感谢你们的支持，上面的2瓜1汤你们记得在炎热三伏天做给家里人吃哦。不仅清凉解暑，还对身体有益。
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