春天到，准备开始春耕了，田里面的蔬菜都要处理一下。趁着天气晴朗，老妈去把田里面的那些蔬菜都给摘回来，吃不完的蔬菜我们就给它做成蔬菜干，腌菜，或者是做成饺子，包子放在冰箱里面，上班来不及煮饭就拿出来热也是非常的方便。
春季的蔬菜，我们家非常喜欢萝卜。清清甜甜的萝卜，不管是炖汤，炒菜或者是凉拌都特别的不错。
青萝卜是一种常见的根茎蔬菜，它跟我们平时见到白萝卜不太一样，它的颜色是青色的，但是它的口感跟汁水也是一样的丰富，深受大家喜欢。
青萝卜含有丰富的纤维素，矿物质，水分以及多种维生素，可以促进肠胃蠕动，防止便秘，还有补充水分润肤，增强免疫力，提高身体机能等好处。春天正当季，它的价格也是非常的实惠。
今天我们用青萝卜来做一道非常好吃而且有营养的美食，就是给它做成包子。将新鲜的萝卜跟多种食材结合在一起，非常的鲜美。咬上一口，鲜美的汁水立马充盈口腔，让人回味无穷，满满是春天的味道，既清爽又好吃。
准备食材：
青萝卜，粉条，五花肉，食盐，蚝油，酱油，胡椒粉，食用油，面粉，酵母粉，白糖
具体做法：
首先我们来处理一下面皮，盆里面放入适量的面粉。一斤面粉，放5克的酵母菌，加入适量的水，白糖，然后搅一搅，搅拌成絮状之后再磨成光滑的面团。处理好的面团就盖上盖子，放着醒面一小时。
备好的青萝卜放在清水中给它稍微清洗一下，洗干净。把青萝卜洗净之后的萝卜去皮，擦成细丝，擦后的萝卜丝加点食盐做搅拌一下，放着腌个10分钟，去掉里面多余的水以及苦涩味。
备好的粉丝条，我们要提前放在锅里面给浸泡一下，浸泡后后切成小段，放在盆中备用。
肉洗净去掉肉皮，切小块，放在绞肉机中给它搅成肉泥，处理好的肉泥放在盆里面。
接下来我们取出一个大盆，把备好的萝卜，还有肉泥放进去，再把粉丝条也放入里面。加点食盐，蚝油，酱油，食用油，胡椒粉，给搅一搅，搅均匀之后我们就放在一旁。
面团醒好了之后，我们就取出来放案板上给再搓几下，排出里面多余的气泡。搓好后的面团，切成小块放案板上擀成薄一点，然后再把馅料放在里面，用手给整理好，整理好后的面团就放上一个油纸。
锅中倒入水，把水煮开。放入备好的包子，盖上盖子大火蒸个10分钟。锅里面的包子蒸熟后再焖个5分钟，这样不会塌陷，蓬松感更好。
做好的萝卜粉丝包子就可以吃了，刚出锅的萝卜包子热乎乎的，特别的好吃，而且口感也是非常的好。
在春季的时候不妨多吃一些萝卜。像今天这个做法我们可以一次性多煮一些，放在冰箱中，平时想要的话就取出来，非常的方便。
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