“毒五月4不吃，病就不找来”，明天五月，哪4不吃？应时节乐过夏

明天就是进入到阴历的五月了，民间有五月“毒5月”的说法，为什么叫毒5月？有自然规律与人文信仰的交织的因素在里面，一起看看具体的原因：

1气候因素。进入到5月， 气温急剧攀升、雨水频繁，形成“高温高湿”的环境，霉菌繁殖速度较平时提升，蚊蝇等病媒生物进入产卵高峰期，湿热环境催生健康隐患，对人体健康影响大。

2文化因素。5月来来到，一年一度的端午佳节也来了，端午节的传统习俗，如挂艾草、佩香囊、饮雄黄酒，本质上都是古人应对“毒月”的生存策略。

3中医因素。五月“天地气交，万物华实”，人体阳气达到顶峰，但此时反而会造成脏腑相对空虚，容易被湿热邪气侵袭，危害人体健康。

因此阴历5月叫毒5月，想要平安度过，在生活以及饮食上多要多加调整。吃好做好，才能让身体更加强健，乐过夏。

老话说，“毒五月4不吃，病就不找来”，明天就是五月，哪4不吃？跟大家分享具体内容，希望对您有所帮助，健康过酷夏。

第一不吃：生冷冰凉食物

天气炎热， 生冷冰凉食物，受到大家的一直喜爱，但是这些食物并不能真正让你凉爽起来，只是图一时的嘴高兴。

生冷冰凉食物，食用过多的生冷食物会给胃肠道造成冲击，可能导致消化不良、腹泻等问题，容易出现胃肠道疾病

再则这些食物还会给人体增加湿气，湿气多容易导致身体不适，例如关节疼痛、感冒发烧等。

所以越是天热的时候，建议少吃或者不吃这些冷食。

建议吃红苋菜。“五月苋，金不换”，5月是吃苋菜的最好时节。它叶子鲜嫩，口感极好。小小的苋菜，大大的营养，有“长寿菜”的美誉。适当食用，可以清热下火、杀菌，补钙补血、降脂降压、增强体质，美容养颜，对人体爱护极好，人人受益。

推荐吃法，蒜蓉红苋菜。搭配大蒜一起炒，既中和了苋菜的寒性，也为苋菜增添了几分香味。味道香，颜色好看，里面的汤汁泡饭，味道一绝。

食材：红苋菜2把，大蒜， 盐，葱

做法：1新鲜嫩的红苋菜择干净， 去掉老茎秆，老叶，掰成段，清洗，沥干水分

2大蒜切碎，葱切碎

3锅里放油，爆香蒜末，倒进苋菜段， 大火翻炒

4食材变软，苋菜变红，准备起锅

5加入盐，葱花味美提成。

第二不吃：辛辣油腻食物

辛辣食物，夏季食用过多会加剧内火，出现上火状况，引发口腔溃疡、便秘等问题，引起身体的湿气和热气上升，影响身体健康。

油腻的食物，会增加消化负担，容易损伤脾胃，不利于湿气的排出，而且油腻的食物中往往含有大量的脂肪，胆固醇，对于我们的肝脏，心血管等都不利，还会增加肥胖。

因此饮食上， 尽量少吃或者不吃辛辣油腻食物，以清淡少盐易消化的食物为主，更利于身体健康。

建议吃苦瓜。老话讲，“夏天食苦，一夏不苦”，“酷夏吃苦，胜似进补”。苦瓜是夏天里最常见的一种苦味食物，夏天里人体的“灭火器”。适当食用苦瓜，对人体健康帮助极大，可以清热解暑、燥湿排毒，入心经降心火，缓解烦闷情绪、提神醒脑。

推荐吃法，苦瓜酿肉。搭配肉末一起蒸着吃，荤素搭配， 苦瓜的苦味减轻许多，美味好吃。

食材；苦瓜2根，五花肉1小块，葱姜，盐， 生抽，胡椒粉，淀粉

做法：1五花肉切碎，成肉末， 腌制一下， 加入盐， 胡椒粉，生抽，拌均匀

2苦瓜清洗，切段，掏出里面的瓤与籽，放在盘子里

3腌制过的肉末塞进苦瓜段里，塞满

4锅里烧热水，水沸后， 放进苦瓜肉末，大火来蒸，时间大概12分钟

5蒸熟的苦瓜肉段，拿出来，锅里烧一点淀粉勾芡水

6泼到苦瓜上面即可。

第三不吃：牛羊肉

5月夏天温度高，牛羊肉建议少吃或者不吃。

牛羊肉属于温性食物，一是牛羊肉吃多了易上火，增加体内的燥热，容易上火；二是牛羊肉的价格比很多肉类都要高；三是牛羊都是比较大的牲畜，需要早一点宰杀。夏季的温度高，牛羊肉保存不当容易坏掉。

推荐吃鸭肉。鸭肉是夏季的养生第一肉，“夏天怕遭罪，鸭肉来解围！”。鸭肉在夏天里比牛羊肉便宜，营养也比它们要好。适当食用， 可以滋补不上火，解热消暑，增强体质，改善身体的燥气，养颜抗衰老。

建议吃法， 鸭肉汤。搭配薏米，冬瓜绿豆等一些食材煮汤喝，补水养人又滋补。薏米绿豆可以健脾祛湿、化痰通气，冬瓜可以去湿气。

食材；鸭肉半只，薏米一把，绿豆1把，冬瓜1块，盐，胡椒粉，姜，葱

做法；1薏米，绿豆不容易煮烂， 提前用温水来泡软

2鸭肉清洗，切块，放进热水里焯水，去掉血末，沥干水分

3冬瓜去皮，清洗， 切大块

4锅里烧热，放油，爆香姜片，倒进鸭肉，大火翻炒， 把水分炒干，加入盐，放进温水， 大火来煮

5煮沸后放进泡软的薏米，绿豆，继续炖煮

6煮一会，转小火，放进冬瓜块， 让食材煮烂

7起锅前，加入盐， 胡椒粉，葱花即可。

第四不吃：隔夜变质的饭菜

夏天隔夜的饭菜尽量不吃。老话说得好，“隔夜剩菜席”，细菌毒素猛如虎！

夏天温度高，高温高湿的环境加速食物腐败，隔夜饭菜易滋生细菌，引发急性肠胃炎。另外隔热的食物里面亚硝酸盐含量飙升，会增加胃癌、肠癌风险

因此为了身体健康，夏天的饭菜尽量少量多次烹饪，保证食材新鲜。若有剩余，需密封冷藏并彻底加热后再食用。如果发现饭菜变质了，别舍不得，果断扔掉。

推荐吃生姜。老话说的好，“夏天吃姜，不用医生帮”，“夏吃姜，赛参汤”。生姜性温，能帮助驱散体内寒湿、缓解“空调病”，促进消化，还可以杀菌解病，补充阳气，提升免疫力，预防中暑。

俗话说得好，“晨起三片姜，如喝人参汤”。建议生姜早上或者上午来食用。早晨食用可助阳气升发；晚上则可能影响睡眠或加重燥热

建议吃法，生姜大枣茶。生姜切片与红枣煮水，适合脾胃虚寒者，平衡生姜的辛辣。做好的茶，养人又养生。

食材；生姜1块，大枣3个，红糖，枸杞

做法；1生姜清洗，皮保留。生姜皮营养高，可以止汗，补气，解暑

2然后切丝，大枣冲洗，切开，去核，切片

3炖锅里加入清水，放进生姜丝，大枣，大火来煮

4煮沸后，转小火继续煮，食材煮烂，加入红糖

5起锅前， 加入枸杞，即可。趁着温热来喝，特别舒服。

阴历5月来到， 大家要“顺应自然”，提醒家人朋友，上面这些食物尽量少吃或者不吃，注意饮食，调整生活方式。顺应自然规律的身体，无毒一身轻，以最佳状态过酷夏，用传统智慧守护全家安康。

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