放假啦
让美食带你回家
双节同庆
当国庆的欢庆红遇上
中秋的团圆月
这个假期便有了
双倍的温暖与期盼
月与国同辉 人与家团圆
生活的美好总有美味相伴
这个假期
让美食抚平你生活的疲倦
让味蕾带你回家
一路奔波 回到家中
父母张罗了一桌
熟悉的家乡味道
瞬间卷走路途的疲惫
留下回归港湾的安心
青菜烧牛肉
酱红的牛肉片用自制的辣椒酱爆炒，加一碗清水焖煮，出锅前放一把本地的红薯粉丝，加上脆嫩的青菜，咸香微辣，是每个射阳人心中无法抹去的家乡味道。
萝卜乌子汤
籽乌晒成干，泡发洗净切片后，用肉汤小火慢炖，放入萝卜和粉丝。那个汤啊，一口下去，舒坦！
陈洋熏烧肉
新鲜食材佐以花椒、八角、桂皮等辛香料，老卤焖煮八九个小时，精肉酥烂软嫩，肥肉薄透绵密，轻咬一口，是满足的味道。
咸肉菜饭
肥瘦相间的咸肉搭配青白翠绿的青菜，颗粒饱满的射阳大米香甜软糯，咸鲜适中米饭飘香，一碗能解思乡愁！
还有海河老鹅 洋马药膳
新坍鸡头米 茶干
一道道特色农家菜
作为特殊的纽带
一头承载着家乡味道
一头链接着浓厚情感
说到家乡味道
在射阳就不得不提到海鲜了
这个小长假
带爸妈去黄沙港
尝一尝新鲜上岸的海鲜
现捞现烹
舌尖直抵浪尖
随着休渔期的结束
大量鲜活梭子蟹上市
只只壮硕肥美
作为时令海鲜
新鲜捕捞的味道更是鲜美
无论清蒸、生呛还是爆炒
一口尝到大海的味道
各式海鲜大拼盘
多种海鲜特有的鲜味汇聚
在香蒜汁的作用下
一同迸发出来
鲜嫩多汁
好吃到吮指！
随着秋意渐浓
谁能拒绝一顿热气腾腾的火锅呢
码头海鲜直送上桌
新鲜的食材只需要最简单的烹饪方式
火锅一涮
一个“鲜”字征服所有
让工作日的焦虑、压力、不快乐
烟消云散
美味
应季的肥嫩小海鲜
用清爽的捞汁做法
在原汁原味之上画龙点睛
鲜辣爽口又开胃的捞汁小海鲜
每一口都是海洋的味道
1
醉虾
2
醉泥螺
3
醉蟹
万物皆可腌
“滩涂三醉”
爱了爱了！
甜而不腻的酱汁
搭配肉质鲜美的海鲜
回味起来
唇齿之间似乎有什么在“碰撞”
忍不住再尝一口
这个假期
这些小吃我猜你一定不会错过
米饭饼包油条
是射阳老饕的早餐之一
微微的甜味带一点点发酵的酸
本真的味道
勾勒出最无忧的岁月
新鲜出炉的烧饼
甜的香脆咸的美味
表面的芝麻
经过大炉子热气烘烤
还未入口香气已钻入鼻腔
金刚脐
一脐三刀 六角铮铮
刚出锅的金刚脐
色泽金黄 棱角分明
咬一口松软香甜
是童年至真的回忆
是游子魂牵梦绕的味道
更是射阳人心头化不开的乡愁
要问在外工作的射阳人
最想念的家乡小吃是什么
鸡蛋饼必有一席之地
面一摊 鸡蛋一打
撒上葱花 抹上秘制酱料
等待装袋过程中
就已经忍不住咽口水了
这个双节假期
一起在射阳的鲜美滋味里
感受国庆的热烈欢腾
中秋的温柔缱绻
无论是大家的盛宴同欢
还是小家的温馨团聚
射阳的美食都能满足你
对团圆和美味的向往
文 字 ：徐碧莲
图 片：射阳发布综合
编 校：徐碧莲
责 编： 张宏伟 黄 燕
审 核：刘友华 樊 颖
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