真的服了!每次做这几道菜,我家电饭煲的米都不够吃!

做法简单到零厨艺也能拿捏,关键是巨巨巨下饭,连汤汁都能拌干净!

9道「米饭杀手」清单(附懒人做法)

1. 油焖大虾

料汁:生抽2勺+蚝油1勺+白糖半勺+陈醋1勺+番茄酱1勺+少许水

大虾煎出虾油,下姜蒜爆香,倒料汁焖2分钟,大火收汁绝了!

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2. 腊肠炒土豆

腊肠煎出油脂,下葱姜蒜干辣椒爆香,放土豆片+青椒,生抽2勺+蚝油1勺+少许白糖鸡精,炒到土豆断生,汤汁拌饭香迷糊!

3. 尖椒茄子

茄子裹淀粉+喷水,反复三次炸到金黄;葱花爆香炒出番茄沙,倒入茄子+青椒,淋入料汁(生抽+蚝油+糖+淀粉水),收浓汤汁撒蒜末!

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4. 双椒鸡丁

鸡腿肉用料酒+生抽+老抽+胡椒粉+淀粉+油腌20分钟,炒到微焦,下蒜末+青红椒,加盐和鸡精,连辣椒都超下饭!

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5. 蒜苔鸭胗

鸭胗焯水后爆炒变色捞出,留底油炒香泡椒泡姜豆瓣酱,下蒜苔,倒鸭胗+生抽,出锅淋花椒油,酸辣爽脆超开胃!

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6. 木耳炒肉

木耳焯水备用,五花肉煸出油脂,下姜蒜爆香,倒入木耳+青红椒,生抽+老抽+料酒调味,脆爽入味超下饭!

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7. 孜然牛肉

牛肉滑散捞出,炒香葱姜蒜辣椒洋葱,倒牛肉+孜然粉+辣椒面+芝麻,大火翻炒,香到隔壁邻居来敲门!

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8. 土豆烧牛肉(排骨版)

排骨焯水炒到焦黄,加葱姜蒜八角豆瓣酱老抽,加开水焖20分钟,下土豆煮15分钟,软烂入味,土豆比肉还香!

9. 糖醋鸡蛋火腿

料汁:生抽2勺+醋1勺+蚝油1勺+白糖半勺+辣椒粉1勺+淀粉1勺+半碗水

火腿煎一下,和炒好的鸡蛋一起倒料汁,收汁撒葱花,酸甜口巨开胃!

再也不用愁每天吃什么了!

照着做,保证你家米饭天天被抢光,厨房小白也能轻松拿捏!

快收藏起来,周末就给家人安排上!