不是迷信，明日小暑，牢记"1不去，2要晒，3不减，4要吃"
老辈人传下来的规矩，到了节气总有说法，你听着像迷信，其实都是有道理在里头的。
明天就小暑了，老话说这一天要记住"1不去，2要晒，3不减，4要吃"。一句句给你说清楚。
1不去，就是不去野水里游泳。小暑前后水温跟气温差得远，人一下水皮肤受冷激容易抽筋，水库河里出事的大多就在这段日子。
2要晒，晒背。中医讲背为阳腹为阴，脊背上跑着督脉和膀胱经，是人体阳气的大通道。小暑这天阳气最旺，你背朝太阳站一会儿，等于给阳气通道通了个电，把藏在经络里的寒湿往外逼。手脚冰凉怕冷的人晒完浑身暖洋洋的，比贴暖宝宝管用。
3不减，不减吃饭的功力。天一热就没胃口，有人就光啃西瓜黄瓜对付，一顿两顿还行，天天这么搞营养跟不上人更虚。越是热天越得好好吃饭，蛋白质维生素一样不能少。
4要吃呢，就是小暑这天有几样东西得吃。今天就给你说三样。
冬瓜薏米老鸭汤
天热没胃口的时候，一锅鸭汤端上来那股鲜味能把你食欲勾起来。老鸭跟嫩鸭不一样，它肉紧实汤鲜浓，滋阴清虚热的效果更好。你身上要是觉得燥得慌，手心脚心发烫，嘴巴干喝水也不解渴，那就是虚热在里头烧，老鸭正对路子。
冬瓜和薏米搁进去，一个利水一个祛湿，把小暑前后身上那层黏腻给你往下带。汤喝着清甜不油腻，既开了胃又补了身子，不会像喝大骨汤那样腻得慌。
准备食材
老鸭半只，冬瓜一块，薏米一把，生姜几片，料酒一勺，盐少许
开始烹饪
1、老鸭剁成块冷水下锅，放姜片倒料酒大火烧开，浮沫撇干净捞出来温水冲洗。鸭腥味主要在血沫里头，焯好了闻着就干净了
2、薏米提前泡一小时，泡软了好煮烂。冬瓜去皮切大块别切太碎，炖久了化成糊糊
3、砂锅放鸭块薏米姜片，加足水大火烧开转小火炖一个小时。鸭肉老得慢，别急着揭盖
4、冬瓜放进去再炖二十分钟，煮到透明就行。出锅前放盐，别的什么都不用加，鸭汤本身的鲜味足够撑场子
韭菜烧黄鳝
晒背是从外面往里补阳气，吃黄鳝是从里头往外补气血，两条路一起走效果更好。民间说小暑黄鳝赛人参，这个时候的鳝鱼最肥，肉厚得跟小胳膊似的，蛋白质含量在淡水鱼里头数得上。
黄鳝补肝肾益气血，你身上要是没劲乏力懒得动弹，眼睛看东西发花发模糊，吃几回鳝鱼就缓过来了。韭菜配它呢，韭菜性温，把鳝鱼补进去的气血推着走，不让你补了白补堵在哪个地方。
准备食材
黄鳝两条，韭菜一把，大蒜四五瓣，生姜一块，干辣椒三个，生抽一勺，料酒一勺，盐适量
开始烹饪
1、黄鳝让鱼贩杀好去骨切寸段。回来洗的时候注意，鳝鱼表面那层滑溜溜的黏液别全搓掉，那玩意儿营养足着呢，冲一遍把杂质去掉就行
2、韭菜洗净切段，梗和叶分开。大蒜拍碎，生姜切片，干辣椒剪段
3、锅里放油烧到冒烟，下蒜瓣姜片干辣椒爆香，把鳝段倒进去大火猛炒。鳝鱼遇到高温会卷起来，翻炒几下淋料酒去腥
4、倒一勺生抽翻炒上色，加小半碗水盖上盖焖三分钟。鳝鱼肉厚得焖透才入味
5、揭盖把韭菜梗倒进去翻几下，再放韭菜叶，撒盐，叶子变软就出锅。韭菜别炒久了蔫了就没那股香味了
三豆汤
小暑前后最该喝的就是这碗汤。绿豆清热，赤小豆利湿，黑豆补肾。三样搁一块儿煮，热的湿的一块儿给你收拾了。跟单喝绿豆汤不一样，绿豆汤光清热不管祛湿，喝多了还寒胃。三豆汤有黑豆兜着，清热利湿不伤脾胃，大人小孩都能喝。
准备食材
绿豆一把，赤小豆一把，黑豆一把，冰糖少许（可选）
开始烹饪
1、三种豆子提前泡四个小时以上，最好头天晚上就泡上。泡发了煮起来快，不然绿豆都开花了黑豆还硬芯呢
2、砂锅放豆子加足量水，大火烧开转小火煮四十分钟。别用铁锅，绿豆在铁锅里容易发黑看着没食欲
3、煮到绿豆开花赤小豆起沙黑豆绵软就行了。想喝清一点的少煮会儿，想喝稠一点的多煮会儿
4、喜欢甜的放几块冰糖，不想放糖的原味喝也行，豆子本身有淡淡的清甜
这汤端上来你先看，绿豆的绿赤小豆的红黑豆的深褐，三色混在一起好看得很。喝一口沙沙的绵绵的，豆香满嘴。晾凉了喝更舒服，小暑这天午后来一碗，身上的燥热往外散，整个人都精神了。
小贴士
有几句话得说在前头。
晒背别贪久，十五到二十分钟就够了，晒到背部微微发热就行。晒过头了头晕恶心反倒伤身体，高血压和皮肤容易过敏的人先别晒。
黄鳝血和内脏可能带寄生虫，烧鳝鱼一定彻底做熟，焖透再吃，半生不熟的吃下去要出大事。
三豆汤偏凉，脾胃虚寒喝凉水就拉肚子的少喝或者停一停，实在想喝就多放黑豆少放绿豆，给肠胃留点余地。
小暑这天你们那边有啥讲究？评论区说说呗，觉得有用的话顺手转给家里人看看哈。
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