气血越足，睡眠越好，常吃这样滋补菜滋补，养血安神又助眠。
大家好，我这里是百变小厨坊。今天给大家分享的这道美食做
法非常的简单，所用到的食材也是家家户户都有的，价格也十分便宜。
不管是对于男人来说，还是对于女人来说，都是非常滋补的食材，像我们平时很多中老年人都喜欢买各种各样的补药回家，各种补，但似乎却没有一点点的用处，即使药补不如食补，今天给大家分享的这一道食材，大家可以回家试一试。
这个食材就是咱们生活中常见到的红豆，红豆的营养非常丰富，富含丰富的蛋白质，膳食纤维，碳水化合物，维生素和抗氧化剂等，别说是中老年朋友了，就是平常的人，我们适当的吃一些红豆，对身体都有非常多的益处
。
而红豆一般情况下，超市里面我们能见到两种红色的豆子，一种看起来比较圆滚滚的，而一种看起来是又细又长的。虽然说看上去都是红色的，但是它们的区别是非常大的，像圆滚滚的红豆这一种，就是我们平时常见到的做红豆沙的食材，而比较细长的红豆，其实它又叫做赤小豆。它主要是和我们的薏米搭配在一起，夏天很多人都喜欢用这种赤小豆和薏米煮水喝。
但是咱们今天所说到的红豆就是生活中常见到用来做红豆气血越足，睡眠越好，常吃这样滋补菜滋补，养血安神又助眠。
大家好，我这里是百变小厨坊。今天给大家分享的这道美食做法非常的简单，所用到的食材也是家家户户都有的，价格也十分便宜。
不管是对于男人来说，还是对于女人来说，都是非常滋补的食材，像我们平时很多中老年人都喜欢买各种各样的补药回家，各种补，但似乎却
没有一点点的用处，即使药补不如食补，今天给大家分享的这一道食材，大家可以回家试一试。
这个食材就是咱们生活中常见到的红豆，红豆的营养非常丰富，富含丰富的蛋白质，膳食纤维，碳水化合物，维生素和抗氧化剂等，别说是中老年朋友了，就是平常的人，我们适当的吃一些红豆，对身体都有非常多的益处。
而红豆一般情况下，超市里面我们能见到两种红色的豆子，一种看起来比较圆滚滚的，而一种看起来是又细又长的。虽然说看上去都是红色的，但是它们的区别是非常大的，像圆滚滚的红豆这一种，就是我们平时常见到的做红豆沙的食材，而比较细长的红豆，其实它又叫做赤小豆。它主要是和我们的薏米搭配在一起，夏天很多人都喜欢用这种赤小豆和薏米煮水喝。
但是咱们今天所说到的红豆就是生活中常见到用来做红豆{congliu.com.cn}{www.vrum.com.cn}沙或者是红豆馅的豆子。
所以大家平时在挑选红头的时候一定要擦亮眼睛，不要选错品
种哦。
准备好的红豆，我们将它放入碗中，加入适量的清水，再加一点点食盐和小苏打，用双手来回的搓一搓，把表面的脏东西搓洗干净，因为像红豆平时在晾晒的过程中，都是直接倒在地上面进行晾晒的，在整个晾晒的过程中，也没{yuanxieot.cn}{www.26ss.cn}有经过任何的清洁处理，所以说呢，表面是非常脏的。还有一种情况就是这样的，红豆一般都是散装的，在超市里面，这个去摸那个去碰，说话的时候有可能会有唾沫星子在上面，所以说呢，你想一想都非常的脏。
英子买回家后，千万不能只是用清水冲一冲哦，一定要加一点盐和小苏打来搓洗。
冲洗干净的红豆，我们再{8a2hp.cn}{www.zvsk.cn}多换几次清水漂洗干净。
洗干净了，红豆我们可以用水将它泡起来，一定要泡够六个小时。一般情况下，我都可以提前一个晚上将它泡好，第二天刚从睡梦中醒来，就可以用了。
但是大家要注意，冬天的时候怕红豆只需要放在常温下浸泡就
可以了，而最近呢，虽然说已经进入了秋天，但是气温一直居高不下，所以说呢，{jiecui.com.cn}{www.xzqtw.cn}咱们在晚上泡红豆的过程中，还是尽量把泡的红豆放到冰箱里面冷藏起来，这样可以防止红豆泡一整满之后会出现馊了的情况。
第二天早上起来之后，我们就可以把昨天晚上泡好的红豆再用清水淘洗一次哦，毕竟浸泡过一整晚，里面很可能会掉灰尘进去再淘洗一次，这样吃起来更放心。
然后将红豆捞出，放入一个干净无{sfdbw.cn}{www.03lg3.cn}水无油的大盆子里面，这样浸泡好的红豆，我们可以看到变得圆圆滚滚的，十分可爱。
然后往里面加入适量的糯米粉，再加入适量的面粉，如果平时
消化能力不太好的朋友，我们糯米粉就不用放了，直接放面粉，再加一点点淀粉进来就可以。
然后再加一点点白糖，对于不能吃糖的朋友也可以省略，因为我们的红豆，它其{ktu8.com.cn}{www.s0837.cn}实呢，甜味也比较足了，所以说并不用格外去加糖。
喜欢吃芝麻或者是红枣的，我们也可以加一点点黑芝麻进来，再加一点点红枣碎进来都是非常不错的，这样就可以增加营养，还可以增加口感哦。
毕且加了红枣之后，吃起来口感就会偏甜了，我们红枣用的时候一定要把它剁的碎碎的，这样后期吃才更可口。
接着在分{gusvi.cn}{www.geibin8.cn}次少量的加一点点牛奶进来，充分的搅拌均匀，搅拌成这个样子，不干不稀的状态，我们用手抓一把，刚好能把它团成团就可以了。
送你的红豆全部团成圆球后，我们用手轻轻的将它按扁，按成一个饼状，不需要太薄，但是也不能太厚太厚了的话，不容易熟而太薄了，吃起来口感不是特别好。
全部做好后，我们把做好的{httpbaidu.cn}{www.sf0820.cn}红豆饼放到蒸锅里面，开大火去蒸，先把锅里面的水蒸开后再蒸上40分钟的时间。如果你做的饼比较厚的话，那么蒸的时间就要相对要长一点。
而不同品种的红豆，它的成熟度有可能也有所差距，所以说呢，在蒸红豆饼的时候，所用的时长一定要根据实际情况来定。直到把它完全蒸熟就可以了，不一定我蒸了40分钟就{shengliqi.cn}{www.xmzlpp.cn}熟了，你就一定要用40分钟，那么你也有可能只蒸30分钟就熟了呢。
像咱们的老年朋友一般要吃的软糯一点，可以挣的时间再延长一些，不然的话，红豆吃起来可能就会有一点硬性，那样的话，吃完之后肠胃可能也会有一点不适。
咱们的红豆以这种方式做出来，随吃随取，非常方便，每一次可以多做一点，做好之后{inesdisanto.cn}{www.zgtsx.cn}将它放到冰箱里面冷藏起来，每天要吃的时候放到蒸锅里面，蒸上几分钟的时间就和刚出锅一样，软糯香甜，十分的可口。
早上好，我们可以搭配上一包牛奶，吃上两个红豆饼，咬上一口软软糯糯的奶香味也非常十足，真的是既营养又美味呢。
喜欢的朋友一定要收藏起来，试一试哦，那么今天的分享就到这里了，咱们明天不见不散，拜拜。
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