每天分享好吃的家常菜。今天大年初二，是外嫁女回娘家的日子，许久没有回娘家的外嫁女们，陆陆续续在今天回到娘家。看望父母和长辈的同时，给娘家人拜年，给小孩子派发压岁钱，都是今天特有的习俗。那么，作为娘家人的我们，应该准备什么美食招待回娘家的亲人们呢？建议别节省，六道菜推荐安排，不仅寓意美味、象征团团圆圆过新年，而且荤素搭配营养足，老少都爱吃。接下来，我分享一下这六道菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、香菜炒牛肉
食材准备：牛肉、香菜、葱姜蒜末、小米辣、泡椒、黑胡椒碎。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、黑胡椒粉、生抽、白糖和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净香菜，然后切成小段备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色，盛出备用。
3.另热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末、小米辣和泡椒爆香，接着倒入香菜一起翻炒均匀，再加入适量的食盐调味，继续翻炒至香菜断生。
4.最后再加入炒好的牛肉一起翻炒均匀，接着加入适量的白糖和蚝油调味提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
二、口蘑炒鸡翅
做法流程：
1.鸡翅清洗干净，然后一分为二剪开，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、黑胡椒粉、料酒、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.清洗干净口蘑，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡翅煸炒油煎，煸炒至鸡翅两面金黄熟透后，盛出备用。
3.切好蒜末和葱花，再另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入口蘑煸炒，然后加入适量的食盐调味，继续炒软口蘑。
4.最后再加入煎好的鸡翅一起翻炒均匀，接着放入适量的白糖和蚝油调味提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
三、娃娃菜炒五花肉
食材准备：五花肉、娃娃菜、蒜末、小米辣。
做法流程：
1.五花肉清洗干净，然后切成小块备用，接着清洗干净娃娃菜，再切成小块备用。
2.切好蒜末和小米辣，接着热锅烧油，油热以后，然后放入五花肉煸炒，煸炒出五花肉多余油脂，再加入蒜末和小米辣一起翻炒均匀，炒出香味。
3.接着加入适量的料酒、生抽、老抽、食盐和白糖调味提鲜，再加入娃娃菜大火翻炒均匀。
4.炒至娃娃菜断生以后，即可出锅开吃。
四、香辣蛏子肉
食材准备：蛏子、青红椒、姜蒜末、姜片、葱段。
做法流程：
1.蛏子清洗干净，然后冷水下锅焯煮，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯煮至蛏子开口后，再取出蛏子肉备用。
2.切好青红椒和姜蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入姜蒜末爆香，接着倒入青红椒一起翻炒均匀，炒出香味。
3.接着加入焯好的蛏子肉一起翻炒均匀，然后放入适量的料酒、生抽、食盐、蚝油和白糖调味提鲜，再继续翻炒均匀入味。
4.炒至青红椒断生，蛏子入味以后，即可出锅开吃。
五、清蒸鲈鱼
食材准备：鲈鱼、姜片、葱花。
做法流程：
1.鲈鱼清洗干净，然后剁成小块，放入大碗中，接着加入姜片、料酒抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.取蒸碗，然后把姜片铺在蒸碗底，接着把腌制好的鲈鱼铺在姜片上备用。
3.起锅烧水，水烧开之后，把准备好的鲈鱼上蒸锅蒸煮。
4.蒸煮十分钟左右后，再淋入蒸鱼豉油提鲜，然后铺上一层葱丝，接着淋入热油爆香，即可出锅开吃。
六、韭菜煎鸡蛋
食材准备：鸡蛋、韭菜、小米辣。
做法流程：
1.取碗打入Http://m.fmb8.cn/a/jirb.PHP三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着清洗干净韭菜，再切好韭菜末和小米辣，也一起放入。
2.热锅烧油，油热以后，倒入调好的韭菜鸡蛋液油煎，一至煎至鸡蛋液成型。
3.然后再淋入少量的生抽提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
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