来源：市场资讯

（来源：苏州发布）

今天9时57分

我们迎来夏天的第五个节气

小 暑

小暑的到来

意味着盛夏正式登场

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小暑有三候

一候温风至：小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪。

二候蟋蟀居宇：小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热。

三候鹰始鸷：在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

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“小暑大暑，上蒸下煮”

就算空气中充满湿热感

但苏州人依然有着对美食的热情

苏州民间有

吃“三黄”“食新”“簪茉莉”等习俗

小暑习俗

“小暑黄鳝赛人参”

这时的黄 鳝

肉质饱满丰腴，温补养身

苏州名菜响油鳝糊

外润内嫩、鲜香浓郁

更是当之无愧的小暑头道时鲜

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其二为黄 鱼

红烧、清蒸、茄汁各有风味

汤鲜味美的雪菜黄鱼

最为别致

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最后一黄为黄豆芽

因其形似古时玉如意

有 “如意菜”之称

小暑食豆芽，既讨个好彩头

又因为盛夏湿热

黄豆芽长势旺盛、脆嫩多汁

尝鲜正当时

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苏州民间还有

小暑“食 新”的习俗

“食新”是将新打的米、麦等磨成粉

制成各种面饼、面条

邻居乡亲分享来吃

表达对丰收的祈愿

同时这些新货也要准备一份祭祀祖先

恳请保佑风调雨顺

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苏州人向来爱花

簪茉莉

更是延续多年的小暑雅事

旧时苏州女子

常将茉莉簪于鬓间，衬温婉气韵

这份独属于江南的浪漫

至今未曾褪色

街边卖花阿婆的竹篮中

整齐码着茉莉手串与香囊，随身佩戴

躁动的暑气

也会被这一份浪漫抚平

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眼下荷开正好

不妨前往白塔公园荷花市集

赴一场夏日荷宴

随心择一束鲜荷揽入怀中

清风携荷香漫过肩头

烦忧自散

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在这炎炎夏日里

愿您

心有清风，不急不躁

小暑长安，余生皆欢