温州美食好好吃
此次温州、台州之行,参加的是深圳国旅新境界组织的食好嘢美食之旅。在温州吃了三餐,感觉瓯菜食材偏海鲜、轻油轻芡、重刀工、浓浓的家的味道,不愧为中国八大菜系浙菜四大流派之一。好吃的太多了,每家选三样适合自己口味的菜式有:
一、南塘戏宴:太雕酒炖大河鳗、野山葱炒对虾、温州炒粉干 二、瓯宴府:北枣炖本地猪心汤、梅干菜焗G20国宴大黄鱼、养身沙拉野生大海螺 三、雁荡山醉仙楼:豆腐烧田蟹、土豆烧本地鸡、手工米发糕
一、南塘戏宴:太雕酒炖大河鳗、野山葱炒对虾、温州炒粉干 二、瓯宴府:北枣炖本地猪心汤、梅干菜焗G20国宴大黄鱼、养身沙拉野生大海螺 三、雁荡山醉仙楼:豆腐烧田蟹、土豆烧本地鸡、手工米发糕