茶,作为中国传统饮品,在国人心中具有不可替代的地位。
但随着对茶研究的深入,一些“喝茶会致癌”的说法开始流传,导致很多爱茶人士有了顾虑,不知道这手中的茶到底还喝不喝。
每天喝茶,会增加致癌风险?
从化学成分上看,干茶叶中含有茶多酚、茶氨酸、茶多糖和生物碱等生物活性成分,可以抗炎、抗菌、抗氧化、调节免疫功能等,对人体健康有益。
而目前,也并没有研究发现茶叶里含有致癌物质。
之所以说“喝茶与癌症风险之间存在相关性”,很大程度上与个人的饮茶习惯、喝茶方法有关,并非茶叶本身所致。
2种喝茶习惯要注意,伤身毁睡眠
1、爱喝浓茶:伤肾伤胃毁睡眠
太浓的茶,意味着咖啡因、茶碱等物质的浓度也会增加。
摄入过多的咖啡因不仅会刺激胃黏膜,引发胃炎、胃溃疡,还会造成神经过度兴奋,导致失眠,甚至令心跳过快、血流加速,导致心律不齐、心悸等。
而过多的茶碱,则会促使肾脏频繁排尿,加重肾脏负担,不利于身体健康。
2、常喝烫茶:疾病盯上你
根据国际癌症研究机构发布的评估报告指出:喝高于65℃的饮品,有可能导致食管癌。
人的食管黏膜上皮娇嫩,频繁喝烫茶会使口腔及食道粘膜反复遭受灼伤,容易造成食管炎,严重的甚至会危及生命健康。
另外需要注意,空腹和服药前后1小时,尽量不要喝茶。
茶叶中的鞣酸、茶碱会影响药物吸收;而空腹时茶中的咖啡因等物质更易被吸收,会出现心悸、头痛等“醉茶”现象,还会导致消化功能受损。
喝茶养生有讲究,看看哪种茶适合你?
中医认为,绿茶、白茶偏寒,红茶偏温,因此体质不同,适合的茶类也不同:
一年四季,适合喝的茶也有不同:
参考资料:
[1]章肇敏.喝茶能防癌还是致癌?隔夜茶还能喝吗?答案令人大吃一惊.科普中国.2021-04-20
[2]肖伟.茶饮与健康[J].中国现代中药.2014(1):1-38
[3]北大研究:每天喝茶超4克,胃癌风险增加46%?喝茶到底是好是坏.39健康网.2023-02-19
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