昨日上午9时许，佐村镇宅口片高坑的茶山上，一株株乌牛早茶树冒出嫩绿的芽头，5名茶农指尖翻飞，抢抓农时采摘今年的第一批春茶。
“今年乌牛早春茶3月9日就开采了，比去年提前两天。”东白茶加工技艺非遗代表性传承人金美霞介绍，虽然近期冷空气频扰，但得益于当地独特的地理气候，芽头未受损伤，长势喜人。经过一冬的积蓄，头茶品质上乘，目前鲜叶收购价稳定在每斤50元至70元。“清明前茶最金贵，俗称‘明前金’，产量少，客户预订量已远超供应量，可谓‘鲜叶未下树，订单已先至’。”
走进宅口茶园，只见茶树并非整齐划一的“板寸”模样，而是高低错落，尽显“野”趣。有的茶枝窜至1米多高，壮实的芽头挂满枝头，单枝芽头多达30余个。“这里的茶叶自由生长，生命力更强，品质也更出众。”金美霞拨弄着茶树枝条说道。
这份“野味”背后，实则暗含生态玄机。茶农金锦女道出了其中的“减法”与“加法”：修剪下的枝条与杂草就地留园，腐烂后化作天然肥料，既保水保温又增肥松土，构建起“茶草共生”的自然循环；茶园四周树木杂草围合，茶农们坚持“不废老树、保留原貌”，形成了“茶林相间”的独特景观，为茶叶生长筑牢天然品质屏障。
好生态带来好效益。金锦女夫妇管理着十几亩茶园，除乌牛早外，还搭配种植了“117”、龙井43、白茶、木禾等近10个品种。在当地茶叶经销大户的引领下，这种种植模式将采摘期“接龙式”拉长，化解了单一品种的市场风险。
成熟的产业链更让茶农吃下“定心丸”。目前，宅口片已形成“茶农采摘+企业加工+市场外销”的稳定闭环，拥有4家茶业企业、十几家加工作坊，依托嵊州、新昌等知名茶叶市场，打通产销通道。金锦女坦言，完善的分工让夫妻俩能从容管理茶园，仅在高峰期请亲戚帮忙，有效解决了采茶工短缺的难题。
在传统种植稳步增收的同时，金美霞一直在拓展茶叶的新赛道。作为非遗传承人，她已掌握六大茶类炒制技术，自主研发出发酵茶、茶膳、茶酒、茶粉干、冷泡茶等衍生品，不仅延长了产业链，更拓宽了茶农的获益渠道，让这片生态绿叶持续释放富民活力。
记者丨东阳市融媒体中心 孙新萍
编辑：许琳琳
二审：董之震
终审：郭好进
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