夏天一到，气温节节攀升，很多中老年朋友都会遇到各种各样的身体不适。早上起来口干舌燥，喝多少水都不解渴；说话多一点嗓子就发干发紧；皮肤也变得干巴巴的，摸起来粗糙不舒服。还有不少人白天总是昏昏沉沉，浑身没劲，稍微活动一下就觉得累，晚上躺在床上翻来覆去睡不着。这些都是夏天常见的身体反应，很多朋友都会想到用麦冬煮水喝来缓解。
麦冬确实是夏天非常好的润养食材，家家户户的厨房里几乎都能找到它的身影。但是很多人不知道，麦冬单独煮水喝效果有限，搭配对了食材，才能发挥出它最大的价值。今天就给大家分享经过无数人验证的麦冬两大黄金搭配，都是家常易得的食材，煮法简单方便，每天一杯，润养身体，让你整个夏天都浑身轻松。
麦冬的基本介绍
麦冬是百合科植物的干燥块根，自古以来就是非常受欢迎的药食同源食材。它的外形像一个个小小的纺锤，表面是淡黄色或灰黄色的，有细细的纵纹。质地非常柔韧，掰开来断面是黄白色的，半透明状，中间有一根细小的中柱。好的麦冬颗粒饱满，颜色均匀，闻起来有淡淡的清香，尝起来味道微甜。
选购麦冬的时候，要选择个头大、肉质厚、颜色淡黄的。不要买那些颜色过白的，可能是经过硫磺熏制的。也不要买那些干瘪瘦小、有虫蛀或者霉变痕迹的。保存麦冬的时候，要放在干燥通风的地方，避免阳光直射。如果家里有密封罐，可以把麦冬装进去密封好，放入冰箱冷藏，这样可以保存更长时间。
麦冬性质偏凉，最擅长的就是滋润身体，特别适合夏天这种干燥又炎热的季节。它可以帮助我们缓解夏天常见的各种干燥不适，让身体保持水润状态。
第一大黄金搭配：麦冬 + 玉竹 + 百合
这个组合被很多养生爱好者称为 "滋阴三剑客"，是最经典的麦冬搭配，也是最适合夏天饮用的养生茶之一。玉竹和百合都是非常温和的润养食材，和麦冬搭配在一起，效果会加倍。
准备食材
- 麦冬10 克
- 玉竹10 克
- 百合10 克
- 冰糖适量（可选）
煮制方法
1、将麦冬、玉竹、百合分别用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。
2、把洗好的食材放入碗中，加入适量温水浸泡 15 分钟，让食材充分吸收水分。
3、把浸泡好的食材连同浸泡的水一起倒入砂锅中，再加入 800 毫升左右的清水。
4、大火烧开后，转小火慢煮 20 分钟，让食材的营养成分充分释放到水中。
5、根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至冰糖完全融化即可关火。
6、放温后就可以饮用了，剩下的食材可以反复加水煮 2-3 次，直到味道变淡为止。
这个组合的滋润效果非常好，麦冬负责滋润肺部和胃部，玉竹可以养阴润燥，百合则能清心安神。三者搭配在一起，既能缓解夏天的干燥不适，又能帮助平复烦躁的心情，让你晚上睡得更安稳。很多中老年朋友喝了这个茶之后，都反映口干舌燥的情况明显改善了，晚上也能一觉睡到天亮。
这个搭配特别适合经常口干舌燥、咽喉不适的人，皮肤干燥、容易起皮的人，夏天容易心烦气躁、失眠多梦的人，以及长期用嗓过度的老师、主播等人群。
第二大黄金搭配：麦冬 + 黄芪 + 枸杞
很多中老年朋友觉得麦冬偏凉，喝多了会肠胃不舒服，这个搭配就完美解决了这个问题。黄芪性温，可以补气升阳，枸杞性平，能够滋补肝肾，三者搭配在一起，凉温平衡，补而不燥，润而不寒，适合大多数体质的人饮用。
准备食材
- 麦冬8 克
- 黄芪10 克
- 枸杞6 克
- 红枣 2 颗（可选）
煮制方法
1、将麦冬、黄芪、枸杞、红枣分别用清水冲洗干净。
2、把所有食材放入养生壶或砂锅中，加入 1000 毫升清水。
3、大火烧开后，转小火煮 25 分钟。
4、煮好后直接倒出饮用，同样可以反复加水煮 2-3 次。
5、如果喜欢甜味，可以在煮好后加入少量蜂蜜调味，注意蜂蜜要在水温降到 60 度以下再加入，以免破坏营养成分。
这个组合不仅有麦冬的滋润作用，还有黄芪的补气效果和枸杞的滋补作用。夏天天气炎热，人体容易出汗，气随汗脱，很多人会觉得浑身无力、精神不振。喝这个搭配的水，既能补充身体流失的水分，又能补充元气，让你精力充沛，不容易疲劳。很多中老年朋友坚持喝一段时间后，都觉得身体有劲了，走路也不觉得累了。
这个搭配特别适合夏天容易疲劳、精神不振的人，体质虚弱、容易感冒的人，既觉得口干又怕冷的人，以及长期久坐、缺乏运动的上班族。
麦冬煮水的注意事项
麦冬虽然好，但不能过量饮用，一般每天用量不超过 15 克为宜。过量饮用可能会引起肠胃不适，出现腹胀、腹泻等情况。
麦冬性质偏凉，脾胃虚寒的人不宜单独长期饮用，可以搭配生姜、红枣等温性食材一起煮。
正在感冒发烧、有咳嗽痰多症状的人，暂时不要饮用麦冬水，以免加重症状。
孕妇、哺乳期女性和儿童在饮用前最好咨询专业人士的意见。
麦冬水最好现煮现喝，不要放置过夜，以免滋生细菌，影响身体健康。
其他实用的麦冬搭配
麦冬 + 菊花：适合夏天容易上火、眼睛干涩的人。取麦冬10 克，菊花 5 克，用沸水冲泡，焖 10 分钟即可饮用。
麦冬 + 陈皮：适合口干同时伴有消化不良、腹胀的人。取麦冬10 克，陈皮 5 克，煮水饮用。
麦冬 + 雪梨：适合肺热咳嗽、咽喉肿痛的人。取麦冬10 克，雪梨 1 个，雪梨去皮去核切块，和麦冬一起煮 20 分钟即可。
食疗只是日常调理身体的一种方式，不能替代药物治疗。如果身体有严重的不适，一定要及时去看医生。
夏天是调理身体的好时节，一杯简单的麦冬水，就能给身体带来很好的滋润和养护。大家不妨根据自己的体质，选择适合自己的搭配，每天坚持喝一杯，让自己整个夏天都润润的，浑身轻松。
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