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夏天吃饭，最怕一桌子太油太重。

天气本来就热，人也容易没胃口。这个时候，一碗清淡的冬瓜汤就很合适。冬瓜去皮切片，放点虾皮或者瘦肉片，也可以只用姜丝和葱花简单煮一煮。汤色清亮，入口不腻，喝完身体会觉得轻一点。

冬瓜是很普通的家常食材，价格不贵，做法也简单。它适合夏天搭配清淡饮食，尤其是晚饭不想吃太重的时候，煮一锅冬瓜汤，配点米饭和青菜，就够舒服了。

不过再清淡的食材，也要看个人情况。脾胃偏弱、容易腹泻的人，不要一次吃太多，也别贪凉喝冰的。汤最好趁温热喝，别为了“清爽”放到很冷。

食疗不需要每天搞得很复杂。不是越贵越好，也不是材料越多越好。能顺着季节，做一顿简单、热乎、合适的饭，就是很好的日常养护。

夏天的一碗冬瓜汤，清清淡淡，却能把一顿饭吃得很稳。