家庭实用医学

猪肺灰尘多？猪肝都是重金属？猪到底什么部位不能吃？
猪肉作为我们餐桌上最常见的一道美食，一直以来却饱受各种非议，猪肉吃多了真的会致癌吗？这是真的，在2015年世卫组织就将红肉（包含猪肉）归属为2A类致癌物。不过，大家也不用太担心。“可能……有致癌风险”并不是说致癌性等于毒性、吃了就马上会得癌。猪肺灰尘多？其实绝大多数猪都不会生活在粉尘特别多的地方，毕竟它们不需要工作，所以，猪肺并不会有很多灰尘。很多人还是认为大肠很脏，因为大肠是食物消化后残渣（粪便）排出的地方。由于需要排泄食物残渣，大肠里的微生物的确可能更多，也可能存在寄生虫、致病菌，但只要经过彻底清洗，洗去食物残渣，吃的时候加热熟透，还是可以放心食用的。猪血灰尘多？其实灰尘主要是在肺部代谢，虽然会有少量微粒进入人体，但还是少量，并不用担心。至于如果你去不正规的地方不小心买到了病死的猪或者猪血，那就是另外一回事了。猪肝重金属多？猪肝等动物肝脏中的确有更多的重金属残留，但是猪肝中重金属含量“比较高”并不意味着一定超标。通常来说，正规购买的猪肝一般是可以放心食用的。而且，猪肝中也含有有益健康的铁、维生素等营养素，偶尔吃一些还是有好处的。

2.5万人紧急隔离，多数小学生被感染……最担心的事情发生了
一夜之间，疫情告急。9月13日一天，莆田疫情传播链便猛增59例，更迅速扩散到厦门（32例）、泉州（3例）等地。再一次，多地拉起红灯：莆田市紧急宣布，在莆人员非必要不离市。莆田仙游全县停运、停业、停课，积极配合疫情防控措施。同时，福建2地列入高风险，新增6地为中风险，2.47万人全部居家隔离。厦门所有中小学停止线下教学。国家卫健委派出的赴福建工作组专家更是判断，目前莆田疫情形势严峻，存在溢出风险。为什么如此严重？第一点，这次的病毒十分狡猾。就拿本轮疫情源头林某杰来说，他先后经历了9次核酸检测和1次血清检测，均没有查出来。更可怕的是，这次的罪魁祸首还是德尔塔。第二点，这次的重灾区是学校。现在已经有多名小学生感染，小学生大部分都是没有打疫苗的，再加上他们免疫力较弱，后果可想而知。而且一个孩子被感染，背后关联的可是一整个家庭、班级与学校。不过也不用过于担心，有专家预测大概率4个星期内，也就是十月初就能得到控制。今年我们经历了好几次疫情反复的考验，每一次都有惊无险地闯过，相信这一次也不例外。但即便如此，我也不建议大家做长途旅行。面对凶险狡猾的德尔塔病毒，我们必须慎之又慎。