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肝纤维化，是肝脏对慢性损伤的病理性修复反应，也是慢性肝病向肝硬化发展的关键环节，一旦这个过程开启，便难以逆转。近日，我国学者在《自然》系列的《通讯》分册上发表了1篇论文。研究发现，有3个分别存在于肝实质细胞中的基因，如果过度活跃，就可能引发炎症和纤维化，甚至导致肝癌。这3个基因，分别编码纤维化过程中的不同蛋白质，而这些蛋白质会在肝细胞内相互交流，甚至通过细胞外囊泡影响附近的细胞。这类蛋白质协同作用，相互刺激，驱动肝脏产生炎症与纤维化。如果阻断这3个基因，就会终止肝脏的进一步纤维化，甚至还可能逆转一些僵硬的纤维化瘢痕。这项研究成果，加深了对肝脏纤维化的理解，也有助于利用潜在靶点开发新的治疗方法。

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长期偏好某种主食，是影响体重的重要因素。最近，我国学者对西北地区的10万多名35岁至74岁的参与者进行了调查。结果发现，经常选择米饭为主食者，相比经常选择小麦制品者，全身性肥胖及中心性肥胖的风险显著降低。在男性中，若将每周5次的小麦摄入量替换为同等频率的大米，可使肥胖症的概率降低36.5%，在女性中，采取同样的替换策略，肥胖症的概率降低20.5%。值得注意的是，任何单一的食物，都不能完全决定某个人是否发生肥胖，关键的措施，还是注重整体膳食平衡，并且进行适量运动。

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柠檬苦素类化合物，是1类具有苦味的天然物质，在柑橘类的水果种子及果皮中含量丰富。这类带来苦味的类似物，已经发现300多种，除了赋予水果独特风味以外，还具有健康益处，尤其是其中的诺米林，在提升健康水平，以及增强对毒素的抵抗能力方面扮演着重要角色。最近，我国学者在《自然》系列的《通讯》分册上发表了1篇论文。研究表明，诺米林可以有效逆转D半乳糖引起的肝脏炎症和海马区细胞死亡，从而产生减少衰老相关炎症和认知功能衰退的效果。诺米林能够提升解毒功能，改善运动障碍，以及焦虑行为和记忆缺陷。

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随着年龄的增长，老人对物品位置等空间记忆，会变得越来越差。最近，瑞士学者在《科学进展》杂志上发表了1篇论文，研究团队开发了1种独特的非侵入性深层脑刺激装置，可以改善空间记忆，提升大脑功能。这套装置整合了深层脑刺激，以及虚拟现实训练与功能性磁共振成像等技术，通过放置于头部的4个电极，对海马体及其周围结构进行无痛电脉冲刺激，同时结合虚拟现实眼镜，让参与者在沉浸式虚拟环境中提升空间记忆能力，取得了较好的效果。

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维生素C，是1种强效的抗氧化剂，在增强免疫力与促进胶原蛋白合成，以及清除自由基方面发挥着重要作用。最近，我国学者在《食品与营养》杂志上发表了1篇论文。通过对涉及166万多人的32项前瞻性研究结论的分析，结果表明，摄入适量维生素C，可以降低消化系统癌症的风险。维生素C能够抑制幽门螺杆菌的生长，而这种细菌是胃癌的重要诱因之一，此外，维生素C还可以通过抗氧化作用保护胃黏膜。不过，过量摄入维生素C，会增加腹泻及肾结石的风险。通常，每天摄入不超过250毫克维生素C，对消化系统的保护效果最强。1杯约120毫升的橙汁，可提供维生素C120毫克；1个中等大小的猕猴桃，约含64毫克维生素C；6颗草莓约重150克，含维生素C约为80毫克。

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人类肿瘤图谱网络计划，HTAN，启动于2018年。这项国际科研合作计划的目的，是构建人类肿瘤演变中的细胞和结构，以及分子特征的三维图谱，全面识别肿瘤发生与进展，以及耐药的基本生物过程。近日，《自然》系列期刊发表了这项计划的论文合集，呈现了肿瘤及其周边环境的图谱，主要涉及乳腺癌与结肠癌，以及胰腺癌，图谱内容涵盖了各种肿瘤类型，提出了多项新发现。比如，图谱内容推翻了结直肠癌起源于黏膜单个细胞的观点，提供了多个细胞共同引发结直肠癌模型的证据，还发现了转移性微环境在促进肿瘤演变中的作用。

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随着年龄的增长，机体内的DNA损伤不断累积，成为衰老的根源之一，而衰老细胞增加，不再分裂，失去正常功能，是衰老的标志。最近，《细胞》杂志上发表了1篇论文，揭示了其中的关键机制。研究发现，肝脏和肾脏等器官，衰老的速度比皮肤和肠道等快速增殖的组织更快。肝脏与肾脏等慢速增殖组织中，DNA的隐性损伤积累更多，这类损伤导致了复制压力，使细胞在进行DNA复制时遇到困难，从而加速了衰老过程。皮肤和肠道等快速增殖组织，细胞更新频繁，对DNA损伤的修复机制也相对高效，因此，这类组织的衰老速度相对较慢。这项研究结论提示，加强预防措施，延缓肝脏与肾脏等器官的衰老，才能实现健康长寿。

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说梦话，是1种常见的睡眠障碍，涉及复杂的大脑活动，而且，会导致心率和血流量增加。最近，我国学者在《美国心脏协会杂志》上发表了1篇论文。通过对8001名参与者的调查，结果发现，说梦话的人，比不说梦话的人，患中风的风险增加30%。说梦话且可能有快速眼动睡眠行为障碍的参与者，中风的风险增加93%，而快速眼动睡眠行为障碍的特征，是在生动的梦境中，身体突然运动和发声。研究发现，男性及体力劳动者，以及经常抽烟或喝酒的人，更容易说梦话。

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卒中，也就是大家常说的中风，会在发作的时候，出现突发的失语及偏瘫，以及意识混乱等涉及大脑功能的表现。卒中由大脑血液供应切断所引起，而幕后的主要导火索，则是颈动脉血流堵塞。研究发现，大约15%至20%的缺血性卒中，来自于颈动脉隐患，最常见的情况是颈动脉粥样硬化。颈动脉问题发出的第1个警告信号，是短暂性脑缺血发作，也称小中风，会出现短暂性的语言障碍及肢体麻木，症状通常在24小时内消失，此时应该引起足够重视，及时通过颈动脉超声等检查，评估颈动脉的狭窄情况，并且采取积极应对措施，从而降低中风的风险。

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结核病，是1种由细菌引起的感染性疾病，通过吸入受感染个体肺部的微小飞沫而传播，结核杆菌可以影响身体的任何部位，但是，主要攻击肺部。最近，英国学者在《公共图书馆杂志》系列的《病原体》分册上发表了1篇论文。研究发现，结核病会扰乱机体的葡萄糖代谢，还会降低胰岛素敏感性。研究表明，感染结核杆菌后，肝细胞内的免疫反应被激活，葡萄糖代谢发生改变。这项研究的结论，丰富了科学界对结核病的认识，并且强调了早期诊断的重要性。

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核心微生物组，是指消化道中的1组在维持消化，以及免疫防御与心理健康等功能方面发挥关键作用的微生物。如果核心微生物组减少或衰减，就会导致菌群失调，造成肠道中的有益微生物与有害微生物之间的失衡，引起炎症性肠道或代谢紊乱，以及神经系统疾病或慢性肾病。近日，我国学者与多国学者合作，在《细胞》杂志上发表了1篇论文。研究团队利用人工智能模型，对每个基因组都进行标识，追踪其生态行为，鉴定出了人类常见的对健康至关重要的1组肠道微生物。这项发现对于精准营养，以及肠道微生物相关疾病的个性化治疗，具有较高的实用价值。

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人工智能技术，已经开始在人类的健康维护领域发挥助力。近日，我国香港科技大学召开发布会，宣布了1项大模型研究的成果。这种模型包括乳腺癌诊断与病理辅助工具，全科与可解释的人工智能等4个模型，准确度与拥有5年以上经验的专业人员相当。乳腺癌诊断模型，是首个以大模型方式分析多参数磁共振影像的人工智能模型，可以快速区分乳腺肿瘤属于良性或恶性，还能预测患者对化疗的反应。全科模型，能够回答问题，并且撰写报告，对患者进行初步诊断。这套模型将会不断优化，成为医生的得力助手，简化相关流程，协助完善诊断，促进个人化治疗的实现。

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流感病毒在感染细胞之前，必须穿过机体的保护性黏液层。病毒与黏液层之间的攻防，决定着病毒的传播和致病性。最近，美国学者通过计算机模拟甲型流感病毒在人体黏液中的移动过程，结果发现，甲型流感病毒在感染细胞的过程中，能够穿过黏液。黏液分子覆盖着1种复杂糖类，而甲型流感病毒的外层蛋白质，会粘住或切断这些糖类，并且在向前推进的过程中，留下被切断的酸性物质。研究团队通过调整蛋白质的排列，以及蛋白质与糖结合的频率和强度，模拟了病毒与黏液之间的互动细节。这项研究的结论，有助于发现病毒在动物间跳跃引起流行的相关机制。研究团队认为，开发新的抗病毒制剂，攻破病毒粘附蛋白，并且切断蛋白质之间的平衡，就可以将病毒困在黏液中，从而达到防治流感的效果。

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健康饮食的要点，不是挑食，而是注重膳食结构合理。最近，《美国临床营养学杂志》上发表了1篇论文。该项研究对4万多名年龄在38岁至59岁的参与者，进行了调查。结果发现，植物性蛋白摄入与健康衰老之间存在紧密联系。每增加3%的能量摄入来自植物性蛋白，晚年健康衰老的可能性增加了46%。植物性蛋白主要来源是豆类和坚果，以及全谷物和部分蔬菜。这些植物性蛋白不仅富含蛋白质，而且还提供了丰富的膳食纤维，以及维生素和矿物质。有助于控制低密度脂蛋白胆固醇水平，调节血压，提高胰岛素敏感性，并且降低体内的炎症标志物。植物性蛋白食物中的抗氧化和抗炎成分，可以帮助清除体内自由基，减少氧化应激，从而保护细胞免受损伤，而且还可以改善认知与心理健康状况。

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坐骨神经痛，是1种常见的疼痛，随着生活方式的改变，久坐增加及运动减少，40%的人会在一生中的某个时期发生坐骨神经痛。虽然多数坐骨神经痛，会自行缓解，但是，仍有45%的人在1年内病情没有显著改善，34%的慢性坐骨神经痛会持续2年以上，这类疼痛目前缺少特异性的解决方法。最近，我国学者在《美国医学会期刊》的《内科学》分册上发表了1篇论文。这项多中心随机对照试验结果表明，连续4周的针灸，可以减轻腰椎间盘突出症导致的慢性坐骨神经痛患者的腿部疼痛，并且改善腿部功能，而且治疗效果可以持续52周。

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肌肉衰老，会带来肌肉质量和力量的下降，增加跌倒风险，成为健康隐患。最近，来自英国多个机构的学者，在《恶病质与肌少症和肌肉杂志》上发表了1篇论文。通过分析成年人与肌肉衰老和抗阻运动有关的基因表达数据，利用人工智能，研究者识别出了200个影响衰老和运动的基因，以及基因之间的相互作用。最终确定，USP54基因在促进老年人肌肉衰老与肌肉退化方面起着关键作用，该基因可以成为应对肌肉疏松症的靶点，从而调节并预防肌肉衰老，保护老年人的肌肉质量。

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绒毛，是排列在小肠内部的细长毛发状结构，绒毛扩大了肠道的表面积，帮助机体在食物通过消化道时从中吸收营养，其中也包含脂肪。如果绒毛长度增加，营养吸收的效率会提高，也与体重增加和脂肪积累息息相关。最近，《自然》杂志上发表了1篇论文。研究发现，膳食果糖能够提高肠道细胞的存活率，增加肠道绒毛长度，摄入含果糖较高的食物或饮料，会出现体重增加。果糖，是1种天然存在于水果和蜂蜜中的甜味剂，也是高果糖玉米糖浆的成分，是许多饮料的重要甜味来源。果糖代谢，会增加缺氧细胞的生存能力，降低丙酮酸激酶的活性，导致脂积囤积，从而诱发肥胖，并且增加肠道肿瘤的风险。因此，为了控制体重，降低早发性结直肠癌风险，应该适当控制果糖的摄入量。

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血糖水平长期失调，最终可能造成胰岛功能衰竭，需要依靠外源性胰岛素维持机体功能。但是，外源性胰岛素无法替代人体胰岛复杂的功能，难以避免各类并发症的发生与发展。胰岛移植，由于受到胰岛分离技术困难，以及供源不足等限制，难以满足需求。最近，我国学者在此领域取得了突破性的进展。研究团队利用患者或健康人的外周单核细胞重新编程，获得诱导性多能干细胞，并且将其转变为胚层干细胞，通过这些种子细胞，最终实现了体外胰岛组织再造。这项研究成果，为胰岛移植治疗糖尿病，带来了新的希望。

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午睡，可以缓解疲劳，恢复精力，但是，午睡习惯也隐藏着不容忽视的健康细节。最近，我国学者在《欧洲神经科学》杂志上发表了1篇论文。该研究招募了11252名高血压患者，结果发现，白天小睡与中风的风险之间存在着相关关系。午睡31分钟至60分钟者，首次中风的风险增加27%，午睡超过60分钟者，首次中风的风险增加37%。研究者认为，白天小睡可以通过影响血压和血液凝固性，增加缺血性中风的风险。因为，午睡时间过长，会引起血压的突然变化，导致心血管负担加重，还可能导致炎症标志物的增加，或者影响皮质醇分泌水平。研究还发现，适度的午睡，时间不超过30分钟，则可以降低中风的风险。

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正确使用面膜，可以提高皮肤水分含量，维持皮肤的水油平衡，使用不当，则可能导致皮肤干燥或红斑增多。最近，我国学者通过随机对照试验，探讨了面膜使用对皮肤生理的影响。研究表明，使用面膜不超过25分钟，可以显著提高皮肤的水分含量，使皮肤更加滋润和光滑。但是，使用面膜时间过长，超过25分钟，可能导致皮肤过度水合，进而破坏皮肤屏障功能。使用时间超过40分钟后，经皮水分流失与皮脂分泌显著增加，这种状态会持续8小时，而过度水合，会使皮肤变得脆弱，容易受到外界刺激，皮脂分泌过多，可能导致毛孔堵塞。长期过度使用面膜，还可能导致红斑或干燥等不良反应，影响皮肤外观。

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