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目前，全球共有5亿多人患骨关节炎，其中，膝关节骨关节炎，是最常见的1种关节退行性病变，会带来关节疼痛与僵强，以及关节肿胀与变形。最近，我国学者在《风湿疾病年鉴》杂志上发表了1篇论文。通过分析近9万名参与者的数据，结果发现，每天的活动步数与膝关节健康密切相关。步伐频率超过每分钟60步的活动，比如快走或慢跑，属于目的性步行，低于这个频率的则为随性步行，比如在家中不紧不慢地随意活动。研究表明，每天进行8000步有目的性的步行，可以增强肌肉力量，改善关节稳定性，有效减轻关节负担。但是，步数超过8000步时，对关节的益处将不会再增加。更多的随性步数，长时间的低强度步行，则可能导致关节反复受压，反而会升高膝关节炎的风险。

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早期确诊，是有效应对肿瘤的必要保证。最近，美国学者在《科学》系列的《转化医学》分册上发表了1篇论文。研究团队开发了1种简易的血液检测方法，通过检测基质金属蛋白酶的活性，了解这种可以分解胶原蛋白与弹性蛋白的酶的活动情况，从而发现癌细胞在组织间的迁移。这种新方法，包含1个磁性纳米颗粒，可以连接1个能够吸引基质金属蛋白酶的小肽和1个荧光分子，经过荧光强度的测量，就可以获得血液中活跃的蛋白酶数据，识别准确率可达98%，能够快速诊断早期胰腺癌。令人惊喜的消息是，新型纳米传感器的成本，每次检测只需1美分，意味着该项技术有利于在大规模筛查中得到普及性应用。

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酸奶，是有益于健康的食物。近日，美国麻省总医院的团队，在《肠道微生物》杂志上发表了1篇论文。研究发现，长期食用酸奶，可以改变肠道微生物菌群，通过肠道菌群组成改善或肠道屏障功能提升，尤其是双歧杆菌丰度的提高，发挥预防肠道肿瘤，特别是近端结肠癌的效果。研究结果表明，每周食用2份或2份以上酸奶的参与者，双歧杆菌阳性近端结肠癌的风险降低了20%。

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人工智能技术，已经开始在健康领域大展身手。最近，我国首都的1家机构，开展了首次AI儿科医生与多学科专家的双医并行会诊。这套系统整合了300多位知名专家的经验和大量的高质量病历数据，通过结构化推理范式训练，构建了覆盖儿童常见病与疑难病症的立体化知识体系，能够快速帮助医生获取跨学科的复杂问题的最新科研成果或权威指南，还可以辅助医生进行疑难病症的诊断，提升决策的效率。这项工作，是通用人工智能在健康领域应用的重要实践。

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很多研究都已经发现，在不同时段进行运动，对人体健康的促进效果也会不同。比如，早上运动，可以显著增强糖酵解，以及脂质和氨基酸代谢，对于调节血糖水平的效果更好。最近，我国学者又在《阿尔茨海默症与痴呆》杂志上发表了1篇论文。通过分析9万多名参与者的为期8年随访数据，结果发现，在上午进行中高强度的运动，患痴呆症的风险降低40%，阿尔茨海默症的风险降低56%。目前的研究结论认为，运动时段与健康收益的差异，主要与运动对突触功能的促进作用有关。

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牙龈问题，不仅影响口腔健康，还可能扰乱大脑活动。最近，我国学者在《牙周病学》杂志上发表了1篇论文。研究发现，牙龈疾病会潜在地增加个体出现认知功能下降的风险。通过核磁扫描发现，出现牙龈问题的人群中，在不同大脑区域之间的连接发生了改变，表明牙周炎症可能影响大脑功能，是导致大脑功能损伤的潜在风险因素。因此，为了预防阿尔茨海默症等神经退行性疾病，应该重视口腔卫生，尤其是中老年人，需要加强口腔护理，及时发现并且处理牙周炎症。

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微生物，在太空环境中也是重要研究对象。近日，《自然》杂志报道，微生物在太空生物采矿，以及为宇航员生产食物，甚至构建太空栖息地等方面，都将大显身手。微生物可以在太空探索中，为宇航员生产氧气，还能制造保障宇航员健康的食品，也可以在太空中净化水源，为宇航员提供安全饮水。比如，枯草芽孢杆菌，能够形成持久孢子，具有极强的耐寒能力，经过改造后，能够清除火星水源中天然存在的高氯酸盐有毒化合物。这种细菌，还可以用来生产药物，治疗辐射对骨骼的损伤。

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肌肉生长抑制素，是1种旁分泌因子，可以调节肌肉质量。最近，加拿大学者在《科学》杂志上发表了1篇论文。研究表明，肌肉与大脑之间存在着1条新发现的信号通路，肌肉中的生长抑制素水平降低，会导致脑垂体的促卵泡激素减少，从而影响生育。肌肉生长抑制素，能够抑制肌肉细胞的增殖和分化，从而限制肌肉的肆意生长，主要在局部组织环境中发挥作用，调节邻近细胞的生理功能。如果为了健美等目的而人为地增加肌肉，则存在扰乱激素分泌与影响生育能力的风险。

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传统的血糖监测方法，需要指尖采血，存在疼痛与感染风险。如今，这个问题即将得到彻底解决。近日，我国学者在《自然》系列的《新陈代谢》分册上发表了1篇论文。研究团队开发了1种多重微空间偏移拉曼光谱技术，能够直接测量人体皮肤表层和真皮层的拉曼信号，在不需要个性化校准和数据采集的情况下，实现高精度的血糖监测，适用于不同年龄或肤色的人群。拉曼光谱法，能够通过光谱信号，直接且特异性地识别葡萄糖分子，并且能够选择适合穿透人体皮肤的波长，从而实现无创血糖监测。

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皮肤痒，就会挠，而这种现象背后，却隐藏着复杂的生理机制。最近，匹兹堡大学的团队，在《科学》杂志上发表了1篇论文。研究发现，过敏性接触性皮炎，是通过过敏原或皮肤刺激物引起的过敏反应，可以导致瘙痒及肿胀，而无法抗拒的抓挠冲动，会引发进一步的炎症，使症状恶化，并且减缓愈合。抓挠，会导致痛觉神经元释放P物质，从而激活肥大细胞，协调中性粒细胞积聚，驱动瘙痒和炎症。因此，肥大细胞是炎症性皮肤病与过敏反应的关键因素，也是未来应对这类问题的靶点。研究还发现，抓挠也会减少皮肤上的金黄色葡萄球菌的数量，提高皮肤对金黄色葡萄球菌的防御能力，但是，在慢性皮肤瘙痒过程中，抓挠对皮肤的伤害可能超过这种益处。

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胡萝卜，不仅有益于视力的改善，而且还具有更多的健康促进效果。近日，丹麦学者在《临床与转化科学》杂志上发表了1篇论文。研究显示，胡萝卜可以改善血糖调节，并且促进肠道菌群的健康。在高脂饮食中加入胡萝卜，经过16周观察，血糖调节能力与葡萄糖耐量测试结果均得到改善。肠道菌群组成和多样性显著增加，表现出更健康的肠道菌群平衡。此外，肠道中能够产生短链脂肪酸的细菌更多，有助于调节能量代谢和血糖水平，同时支持更佳的肠道健康。此前的研究结论则显示，每天摄入30克到40克的生胡萝卜，就能收获明显的健康促进效果。

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身体活动减少，会对代谢与大脑产生影响。最近，密苏里大学的学者，在《应用生理学杂志》上发表了1篇论文。研究者对小鼠的后肢进行了为期10天的固定，结果发现，大脑海马区域的线粒体，活性氧生成大幅增加，淀粉样前体蛋白与缠绕蛋白开始出现，脑源性神经营养因子的表达降低，全身的葡萄糖稳定受到破坏。分析发现，肌肉闲置会改变大脑的铁稳态，而且，肌肉和大脑铁含量之间存在强烈的负相关，身体不活动时，肌肉里的铁元素堆积，而血清与全脑的铁水平却急剧下降，从而导致大脑海马区域的氧化应激与胰岛素抵抗。这项研究结论提示，肌肉功能丧失后，会促进认知衰退，增加阿尔茨海默症的风险。

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柑橘类水果，比如，橙子，柚子，柠檬，金桔等，能给健康带来诸多益处。最近，《微生物组学》杂志上发表了1篇论文。通过分析32427名参与者的数据，结果发现，经常食用柑橘类水果的女性，具有更低的身体质量指数，更高的运动频率，以及更多的每日卡路里消耗量。深入分析后还发现，柑橘类水果中所含的柚皮素与芒柄花素等黄酮类物质，与降低抑郁风险有关。此外，美国学者则在《神经科学前沿》杂志上发表了1篇论文，研究发现，只是闻闻柑橘类水果的味道，就能通过嗅觉刺激，改善记忆能力。

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由于塑料的广泛使用和缓慢降解，微塑料在各种环境介质中变得无处不在。此外，轮胎磨损和塑料垃圾，会产生微塑料并且释放在空气中，通过呼吸系统进入人体，瓶装水及外卖包装中的微塑料，则会通过消化系统进入人体。微塑料，颗粒小且吸附力强，能够对多个器官和系统带来损伤。最近，我国学者在《自然》杂志上发表了 1篇论文。研究团队首次实时追踪了微塑料在体内的移动，发现微塑料颗粒被免疫细胞吞噬，通过血液流动，最终停留在大脑的血管中，从而造成细胞阻塞，诱导脑血栓，并且导致神经行为异常。

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许多年轻人为了解压或提神，经常喝酒精饮料或能量饮料，甚至尝试兑酒的方法，把这2种饮料混起来喝。最近，意大利学者在《神经药物学》杂志上发表了1篇论文。研究发现，青少年时期将酒精饮料与能量饮料混合饮用，可能会永久性地影响大脑海马体的可塑性，导致长期的认知功能问题。酒精饮料与能量饮料混合饮用时，会降低酒精中毒的主观感知，从而增加酒精中毒的风险，而长期饮用能量饮料，会使记忆表现变差。此外，酒精饮料与能量饮料混合饮用，会在电生理和分子水平上导致海马体变化，并且引起行为改变，对大脑活动功能造成损伤。

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肉桂，也叫桂皮，是广泛使用的调料，科学家也发现，肉桂具有抗炎和抗菌，以及抗氧化的功效，肉桂油的提取物肉桂醛，能够降低血压及胆固醇水平，还具有神经保护和抑制癌细胞增殖的作用。最近，我国学者与美国学者联合，在《衰老细胞》杂志上发表了1篇论文。研究发现，膳食肉桂醛可以通过自噬信号，延长寿命，增加抗氧化应激能力，并且降低淀粉样蛋白的毒性。研究结论说明，肉桂具有抗衰老的潜力。

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阿尔茨海默症的特征，是大脑中的特殊蛋白缠结和淀粉样斑块积聚，从而破坏神经细胞之间的交流，导致大脑功能的渐进式异常。大脑中的小胶质细胞，是主要免疫细胞，其快速响应及过度活跃，会加剧神经炎症。近日，美国学者在《科学》系列的《转化医学》分册上发表了1篇论文。研究团队发现，惰性气体氙气，能够穿透血脑屏障，直接进入大脑周围的液体环境中，吸入氙气，可以将小胶质细胞的状态，从战斗模式调整为平和模式，从而减轻神经炎症，促进大脑健康。研究结论说明，吸入氙气可以改变小胶质细胞活性，减少神经变性，有望成为应对阿尔茨海默症的可行方案。

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肠道微生物组的活动，可以提供许多与健康有关的信息。最近，以色列学者在《细胞》杂志上发表了1篇论文。研究团队通过测试粪便样本，可以同时识别肠道中的所有蛋白，包括来自食物与机体，以及肠道微生物组的蛋白。研究发现，人类肠道可以分泌数十种以前未知的抗菌肽，这些物质的作用类似于天然抗生素，可以杀灭肠道中的某些细菌。利用测序技术，构建肠道蛋白图谱，可以推进疾病的诊断，并且发现药物的潜在治疗靶点，对于了解和治疗疾病，都能带来较多的实际应用。

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力量减弱，速度变慢，以及平衡能力衰退，都是机体整体功能走下坡路的表现。最近，梅奥诊所的学者在《科学公共图书馆》杂志上发表了1篇论文。研究表明，相比步态与握力，以及膝关节力量等指标，单腿站立时间受衰老的影响更为显著，是最具代表性且最敏感的老化标志。在睁眼情况下，双腿站立的压力中心移动量，以每10年6.3%的速度上升，而在闭眼条件，增幅则为每10年10.4%。单腿站立持续时间以每10年1.7秒的速度减少。因此，找个平整的地方，测算闭上眼睛后的单腿站立持续时间变化，检测平衡能力，是及时发现衰老迹象的简易且可靠的方法。

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饮食结构的变化，是影响健康的重要因素。近日，我国学者与加拿大学者联合，在《细胞》杂志上发表了1篇论文。研究发现，含有1种名为罗伊氏乳杆菌的益生菌的恢复性饮食方案，能够显著改善多种与慢性疾病和心脏代谢有关的代谢产物。罗伊氏乳杆菌，在太平洋小岛的农村居民的粪便样本中占主导地位，但是，在发达工业国家对照人群的样本中，却完全检测不到。恢复性饮食方案，模拟太平洋小岛居民的食物，主要以植物性食物为主，不含乳制品和小麦，没有高加工食品，升糖指数低，能量密度也较低，但是，膳食纤维含量较高。采用恢复性饮食方案，在摄入能量基本不变的情况下，体重得到控制，血浆低密度脂蛋白胆固醇降低17%，空腹血糖水平降低6%，炎症相关的C反应蛋白水平降低14%，微生物组的特征得到明显改善。

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